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鉴别真假白酒方法

一、眼盯包装细触六面

要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、

酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷十分

讲究：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准

确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不

均、留缝隙的现象。

二、开盒取物检查瓶盖

目前我国名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体

光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。

若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、

文字模糊不清。

三、颠倒乾坤玩转酒瓶

从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。对

于无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着

光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂

质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比

较好。

四、倒酒入杯闻香辨味

把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透

明，无悬浮物和沉淀物。然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香

气的高低和香气特点。最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分

辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，

有无余味。

五、酒暖生气油滴沉底

取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，

如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档

酒；气味苦臭，则为劣质酒。或者在酒中加一滴食用油，看油在酒

中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则

酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化

明显，则可以肯定酒的质量有问题。

白酒香型来源概述封藏白酒的步骤概述

白酒的保存方法

白酒的包装形式

白酒的功效介绍

白酒香型的分类特点

白酒的选购方法

白酒保存的方法

一、传统的方块式包装。大部分包装考虑导堆放，还是在外包装上

选择了方块式外包，因此，我们在终端市场上看到的方块式包装成

为市场主流；

二、圆通式包装也逐渐成为潮流。圆通式包装有很强烈的整体感与

大度感，消费者携带也比较方便，而且中国消费者十分注重在包装

中讨口彩，所以，圆通式包装恰好满足了中国消费者圆圆满满的想

法，因此，圆通式包装对消费者也是颇具吸引力的一种外观形状。

三、菱形外观包装。菱形外观包装其实是一种规则多边形笼统说法。

为了创造产品差异化，很多企业在新产品开发上选择了菱形外观包

装，凸现产品个性与差异。

四、异型外观包装。异型外观包装是企业为了显示产品品牌定位而

采取一种局部不对称包装设计。这种包装外观对于创造产品与品牌

价值吻合起到了很好的作用，我们看，高炉家酒就采用了徽派民居

作为产品上端包装形状，比较好地传递了高炉家定位家概念地品牌

理念。

五、塔台式内包装。目前白酒企业最广泛一种包装形式，以五粮液

为主的白酒企业主要采用这种塔台式内包装，并且，五粮液将塔台

式包装做成楼体，成为自己企业文化重要组成部分。

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一、传统的方块式包装。大部分包装考虑导堆放，还是在外包装上

选择了方块式外包，因此，我们在终端市场上看到的方块式包装成

为市场主流；

二、圆通式包装也逐渐成为潮流。圆通式包装有很强烈的整体感与

大度感，消费者携带也比较方便，而且中国消费者十分注重在包装

中讨口彩，所以，圆通式包装恰好满足了中国消费者圆圆满满的想

法，因此，圆通式包装对消费者也是颇具吸引力的一种外观形状。

三、菱形外观包装。菱形外观包装其实是一种规则多边形笼统说法。

为了创造产品差异化，很多企业在新产品开发上选择了菱形外观包

装，凸现产品个性与差异。

四、异型外观包装。异型外观包装是企业为了显示产品品牌定位而

采取一种局部不对称包装设计。这种包装外观对于创造产品与品牌

价值吻合起到了很好的作用，我们看，高炉家酒就采用了徽派民居

作为产品上端包装形状，比较好地传递了高炉家定位家概念地品牌

理念。

五、塔台式内包装。目前白酒企业最广泛一种包装形式，以五粮液

为主的白酒企业主要采用这种塔台式内包装，并且，五粮液将塔台

式包装做成楼体，成为自己企业文化重要组成部分。

一、传统的方块式包装。大部分包装考虑导堆放，还是在外包装上

选择了方块式外包，因此，我们在终端市场上看到的方块式包装成

为市场主流；

二、圆通式包装也逐渐成为潮流。圆通式包装有很强烈的整体感与

大度感，消费者携带