人教版初中生物七下4.2.2消化和吸收(共18张PPT)+视频素材.pptxVIP

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第二节消化和吸收人教版2024七年级生物下册第四单元人体生理与健康（一）第二章人体的营养

01食物的消化02营养物质的吸收学习内容导览

糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素六类营养物质供能物质非供能物质大分子有机物小分子小分子有机物细胞吸收消化分解吸收探究新知01食物的消化消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。

探究新知01食物的消化牙唾液腺牙的咀嚼舌的搅拌口腔舌唾液的分泌将食物切断、磨碎配合牙的咀嚼，通过搅拌将食物与唾液充分混合唾液腺大量分泌唾液，唾液通过导管流入口腔是不是都很重要呢？

提出问题：作出假设：探究新知01食物的消化实验·探究：口腔对馒头（或米饭）的消化作用提示：①淀粉无甜味，淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。②口腔的温度大约是37℃。馒头（或米饭）变甜，是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系馒头（或米饭）变甜，是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系呢？

8馒头碎屑2ml唾液充分搅拌馒头碎屑2ml清水充分搅拌馒头块2ml唾液不搅拌放入37℃左右的温水中5—10分钟。各加2滴碘液，摇匀。淀粉遇碘变蓝麦芽糖遇碘不变蓝探究新知01食物的消化

试管加入物质馒头搅拌实验现象解释1唾液碎屑搅拌不变蓝唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖2水碎屑搅拌变蓝淀粉没分解3唾液块不搅拌部分变蓝淀粉没充分分解结论：馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。唾液牙齿的咀嚼和舌的搅拌

口腔对馒头（或米饭）的消化作用探究新知01食物的消化

将食物切断、磨碎，与消化液充分混合食物中分子较大的有机物在消化酶的作用下，分解成能被细胞吸收的小分子有机物物理性消化化学性消化淀粉麦芽糖淀粉酶探究新知01食物的消化

探究新知01食物的消化口腔食管咽胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肠腺胰肝消化道消化腺胆囊

探究新知01食物的消化消化道功能口腔储存唾液咽食物和气体的共用通道食管能蠕动，将食物推入胃中。胃储存胃液，暂存食物小肠消化和吸收的主要器官大肠通过蠕动，将食物残渣推向肛门。肛门排出粪便。口腔咽食道胃大肠小肠肛门十二指肠

探究新知01食物的消化消化腺功能唾液腺（外）分泌唾液，唾液中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉。肝（外）最大的消化腺，分泌胆汁,储存在胆囊中，最终流入小肠，不含消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。胃腺（内）分泌胃液，含有的盐酸（胃酸）和蛋白酶可以初步消化蛋白质。胰（外）分泌胰液，含有多种酶（消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)。肠腺（内）分泌肠液，含有多种酶（消化糖类、蛋白质和脂肪的酶)

淀粉唾液(唾液淀粉酶)麦芽糖蛋白质氨基酸脂肪微粒胆汁（乳化作用）脂肪葡萄糖甘油脂肪酸肠液、胰液胃液（蛋白酶）多肽肠液、胰液肠液、胰液口腔胃小肠小肠小肠小肠探究新知01食物的消化初次第二次

探究新知02营养物质的吸收食物消化后形成的葡萄糖等物质，是在小肠中还是在大肠中被吸收的呢？皱襞毛细血管小肠绒毛小肠1.小肠内皱襞和小肠绒毛有什么作用？2.小肠内什么部位吸收营养物质？小肠是人体吸收营养物质的主要器官，小肠绒毛是吸收的部位增大吸收面积小肠绒毛

探究新知02营养物质的吸收胃少量水、无机盐吸收大部分的水、无机盐、维生素；全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸吸收一部分水、无机盐和维生素吸收小肠肛门排出食物食物残渣（粪便）大肠食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入血液的过程就是吸收。