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餐饮方面个别要求的处理试卷含答案

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1.?对于旅游合同事先约定的特殊餐饮，导游只需在抵达餐馆时确认即可，无需提前核实。*

对

错(正确答案)

答案解析：根据规定，导游接团前应事先核实特殊餐饮的预订情况，抵达餐馆时需再次确认，题干中“只需抵达餐馆时确认”表述错误。

2.?旅游者临时提出特殊餐饮需求，导游应告知其新产生的餐费自理，原餐费不退。*

对(正确答案)

错

答案解析：临时特殊餐饮需求若已协助解决，导游需告知旅游者新餐费自理，原餐费按合同约定处理，符合处理规范，表述正确。

3.?旅游者在用餐2小时前提出换餐，导游应立