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餐厅安全生产培训体系大纲

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目录

CATALOGUE

01

安全生产法规概述

02

设备操作安全规范

03

消防安全专项培训

04

食品安全风险防控

05

应急事件处置机制

06

员工安全责任体系

安全生产法规概述

01

PART

餐饮业相关安全法规

《中华人民共和国食品安全法》

确保餐厅食品质量和安全，预防食品污染和食源性疾病。

01

规定餐厅消防安全标准和要求，预防火灾和减少火灾危害。

02

《生产安全事故应急条例》

规定餐厅在生产安全事故中的应急管理和责任，减少事故损失和危害。

03

《中华人民共和国消防法》

全面负责餐厅的安全生产管理，建立和落实安全生产责任制。

餐厅负