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食品生产企业安全生产月知识竞赛活动方案

一、活动主题与目标

(一)主题内涵

以“筑牢食安防线,护航安全生产”为主题,“食安防线”聚焦食品生产全流程安全管控,从原材料采购到成品出厂的各个环节,确保食品符合安全标准;“护航安全生产”强调生产过程中的人员、设备、环境安全,杜绝安全事故发生。通过主题宣讲会、海报解读等方式,让员工深刻理解主题意义,为活动开展奠定思想基础。

(二)活动目标

1.法规制度认知提升:在活动前两周,组织员工集中学习《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等法规及企业制度,通过线上课程打卡、线下培训考核的方式,确保员工学习覆盖率达100%,并在竞赛中设置相应题目检验学习成果。

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