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可食用包装材料的研究现状与挑战论文

摘要：

随着社会的发展和科技的进步，可食用包装材料作为一种环保、健康的新型包装材料，受到了广泛关注。本文旨在综述可食用包装材料的研究现状与挑战，分析其在食品包装领域的应用前景，为我国可食用包装材料的研究与发展提供参考。

关键词：可食用包装材料；研究现状；挑战；食品包装

一、引言

（一）可食用包装材料的研究背景

1.内容一：环境保护意识的提高

随着全球环境问题的日益严重，人们对于减少塑料等非生物降解材料的使用，提高资源循环利用率的需求日益迫切。可食用包装材料作为一种环保型包装材料，能够有效减少塑料垃圾对环境的污染，符合可持续发展的理念。

2.内容二：食品安

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