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街头小摊食品安全管理要点.pptx

街头小摊食品安全管理要点.pptx

    街头小摊食品安全管理要点;目录;01;环境卫生条件差;常见食品安全隐患;流动摊贩监管难点;02;规定了食品生产和加工、食品销售和餐饮服务等环节的安全要求和罚则。;;主体责任与处罚机制;03;供应商选择;;成品储存温度控制;04;从业人员卫生

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