〖化学〗乙醇（课件）-2024-2025学年人教版（2019）高中化学必修第二册.pptxVIP

H

1

Li

3

Na

11;

课堂导入

回顾，乙醇能与钠反应生成氢气和乙醇钠。

2CH?CH?O-H+2Na→2CH?CH?ONa+H?↑;

四、乙醇的化学性质

□氧化反应

①燃烧：

乙醇在空气中燃烧，产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。

C?H?OH+302点燃→2CO?+3H?O;

新知讲授

焊接铜/银器时，表面会生成黑色的氧化膜

银匠都是先把银器在火上烧热，马上蘸一下酒精，银光亮如初!这是何原理?;

新知讲授

四、乙醇的化学性质

□氧化反应

②催化氧化【实验7-5】

铜丝;

新知讲授

②催化氧化

实验现象：铜丝红①变黑入→又变红有刺O激性气味

Cu◎cuo入②乙Cu能—或：

反应①:反应前后质量不变

反应②:①+2×②=?;

乙醛

o

碳原子

乙醇

早H

H—C—C—0—H

HH;

新知讲授

思考：乙醇的催化氧化反应中，乙醇断什么键?

HH;

H4H

H—C一O—H

⑤……→

HH;

2CH?-CH?-C…-OH+O?△2CH?-CH?-C-H+2H?O

与-OH相连的C原子上有1个H原子的(仲醇),氧化成酮

CH?

2CH?-C-OH+O?Cu/A一2CH?-C-CH?+2H?O

H丙酮

CH?与-OH相连的C原子上没有H原子的(叔醇),不能催化氧化;

③R?C——OH不能被氧化

R;

新知讲授

③被酸性KMnO?、K?Cr?O?溶液氧化为乙酸[被强氧化剂氧化];

课堂总结

乙醇的氧化反应

O?(点燃);

口置换反应

乙醇+钠—H?

口氧化反应

1.燃烧——CO?+H?O

2.催化氧化——乙醛

3.被高锰酸钾或重铬酸钾

氧化成——乙酸;

新知讲授

五、乙醇的用途

(1)用作燃料；

(2)重要的有机化工原料和溶剂；

(3)医疗上常用75%(体积分数)的乙醇溶液作消毒剂。;

新知讲授

生活解密：

乙醇在人体内究竟发生了哪些化学变化?

喝酒上脸的人真能喝

吗?“喝酒脸红不伤肝，喝酒脸白才伤肝”是真的吗?为何女性更容易喝醉?究竟谁

才是真正的酒神?;

新知讲授

过多导致脸红;

考点突破

1.判断正误

(1)乙醇分子式为C?H?O,故1mol乙醇和足量的钠反应，可生成3mol氢气(×)

乙醇分子中只有羟基上的氢原子才能和钠反应，故1mol乙醇只生成0.5mol氢气。

(2乙醇和金属钠反应时，是乙醇分子中的0—H键断裂(√)

(3)乙醇分子中羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼(√)

(4)乙醇、水与钠反应的现象一样，钠都浮在液面上(×)

(5)乙醇催化氧化生成乙醛，乙醇能使酸性KMnO?溶液褪色，上述乙醇都表现还原性(√);

其中能被催化氧化生成醛的是①⑦(填编号，下同),

能被催化氧化，但生成物是酮的是②④9

不能被催化氧化的是③⑤⑥O;

下列关于该有机物的叙述中，不正确的是(C)

A.能与金属钠发生反应并放出氢气

B.能在催化剂作用下与H?发生加成反应

C.不能使酸性KMnO?溶液褪色

D.在铜作催化剂条件下能发生催化氧化反应生成醛;

考点突破

4.乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说明

不正确的是(C)

A.和金属钠反应时①键断裂

B.在铜催化共热下与O?反应时断裂①键和③键

C.在铜催化共热下与0?反应时断裂①键和⑤键

D.在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键;

考点突破

5.下列方法中可以证明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的是(C)

A.1mol乙醇完全燃烧生成3mol水

B.乙醇可以和水任意比互溶

C.1mol乙醇跟足量的Na作用得0.5molH?

D.乙醇可被酸性KMnO?氧化为乙酸(CH?COOH