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2024年烟叶生产制作工及收购质量技能知识考试题库(附含答案)

一、单选题

1.烟草起源于（）。

A.亚洲B.非洲C.美洲D.欧洲

答案：C。烟草起源于美洲，1492年哥伦布发现新大陆后，烟草才逐渐传播到世界各地。

2.下列属于烤烟品种的是（）。

A.黄花烟B.白肋烟C.红花大金元D.香料烟

答案：C。红花大金元是我国烤烟的主栽品种之一；黄花烟是不同于烤烟的另一个烟草类型；白肋烟是一种晾烟；香料烟也有其独特的栽培和调制方式，与烤烟不同。

3.烟草种子萌发的适宜温度是（）。

A.10-15℃B.25-28℃C.35-40℃D.45-50℃

答案：B。烟草种子萌发需要适宜的温度，25-28℃是比较适宜的温度范围，在此温度下种子的生理活动较为活跃，萌发率较高。

4.苗床期烟草对水分的需求规律是（）。

A.前期多，后期少B.前期少，后期多

C.整个苗床期需求均匀D.无规律

答案：B。苗床前期，烟草幼苗较小，需水量少，如果水分过多，易导致病害发生；后期随着烟苗生长，需水量逐渐增加。

5.烟草大田移栽的适宜叶龄是（）。

A.2-3片叶B.4-5片叶C.6-8片叶D.9-10片叶

答案：C。6-8片叶的烟苗具有较强的抗逆性和适应能力，移栽后成活率高，生长发育较好。

6.烟草生长的最适土壤pH值范围是（）。

A.4.5-5.5B.5.5-7.0C.7.0-8.0D.8.0-9.0

答案：B。在5.5-7.0的土壤pH值范围内，土壤中的养分有效性较高，有利于烟草对养分的吸收和利用，促进烟草生长。

7.烟草团棵期是指（）。

A.移栽到还苗B.还苗到团棵

C.团棵到现蕾D.现蕾到成熟

答案：B。烟草团棵期是指烟苗移栽还苗后到烟株叶片数达到最大，植株近似球形的阶段。

8.烟草打顶抹杈的主要目的是（）。

A.减少病虫害B.促进根系生长

C.控制营养生长，促进生殖生长D.控制生殖生长，促进营养生长

答案：D。打顶抹杈可以去除烟草的顶端优势，抑制生殖生长，使养分更多地流向叶片，促进叶片的生长和发育。

9.烤烟成熟的外观特征不包括（）。

A.叶色由绿变黄B.主脉变白，发亮

C.叶面皱缩D.叶尖下垂

答案：C。烤烟成熟时，叶色由绿变黄，主脉变白发亮，叶尖下垂；叶面皱缩不是成熟的典型外观特征。

10.烤烟烘烤过程中，变黄期的主要任务是（）。

A.使烟叶失水干燥B.使烟叶变黄

C.固定烟叶颜色D.提高烟叶香气

答案：B。变黄期的主要任务是创造适宜的温湿度条件，使烟叶中的叶绿素分解，叶黄素和胡萝卜素显现出来，从而使烟叶变黄。

11.白肋烟调制采用的方法是（）。

A.烘烤B.晾制C.晒制D.熏制

答案：B。白肋烟是一种晾烟，其调制方法主要是晾制，在晾制过程中烟叶发生一系列生理生化变化，形成白肋烟特有的品质。

12.香料烟调制采用的方法是（）。

A.烘烤B.晾制C.晒制D.熏制

答案：C。香料烟主要采用晒制的方法进行调制，在阳光下晾晒过程中，香料烟形成其独特的香气和风味。

13.烟叶分级的依据不包括（）。

A.部位B.颜色C.叶片大小D.香气类型

答案：D。烟叶分级的依据主要有部位、颜色、叶片大小、成熟度等，香气类型一般不作为分级的直接依据。

14.烤烟分级中，中部叶的代表符号是（）。

A.CB.XC.BD.H

答案：A。在烤烟分级中，C代表中部叶，X代表下部叶，B代表上部叶，H代表光滑叶。

15.烟叶收购的价格形式是（）。

A.市场调节价B.政府指导价

C.政府定价D.企业自主定价

答案：C。烟叶收购价格由国务院价格主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门制定，属于政府定价。

16.烟草病虫害防治的原则是（）。

A.预防为主，综合防治B.化学防治为主

C.生物防治为主D.物理防治为主

答案：A。烟草病虫害防治应遵循“预防为主，综合防治”的原则，综合运用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治等多种手段，以达到有效控制病虫害的目的。

17.下列属于烟草真菌性病害的是（）。

A.烟草花叶病B.烟草青枯病

C.烟草炭疽病D.烟草根结线虫病

答案：C。烟草炭疽病是由真菌引起的病害；烟草花叶病是由病毒引起的；烟草青枯病是由细菌引起的；烟草根结线虫病是由线虫引起的。

18.烟草害虫烟青虫