高级生物化学知到智慧树期末考试答案题库2025年中国农业大学.docxVIP

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高级生物化学知到智慧树期末考试答案题库2025年中国农业大学

降低反应活化能的主要因素不包括（）。

答案:活性中心提供疏水的微环境

酶的专一性分成结构专一性和立体异构专一性两类。（）

答案:对

酶和底物之间非共价相互作用释放的自由能，叫做（）

答案:结合能

酵母双杂交可以用于检测DNA和蛋白质的相互作用。（）

答案:错

通常能够发生磷酸化修饰的氨基酸有哪些？（）

答案:丝氨酸；苏氨酸；酪氨酸；精氨酸

血红蛋白的4个亚基在结合氧时是独立进行的。（）

答案:错

蛋白质表面氢原子之间形成氢键。（）

答案:错

脂双层对离子和大多数极性分子高度不透。（）

答案:对

胰凝乳蛋白酶属于（）

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