2025年农林牧渔职业技能考试-啤酒花生产工考试近5年真题荟萃附答案.docx

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2025年农林牧渔职业技能考试-啤酒花生产工考试近5年真题荟萃附答案

第I卷

一.参考题库(共80题)

1.啤酒花地侧茎叶腋着生对生芽，每边三个，中间为主芽，可发育成开花的侧枝；副芽在条件适宜时才能发育成开花枝条。

2.阴雨天、忽冷忽热，特别是暴风雨，对叶螨发育有利。

3.新疆啤酒花生育期（）天，所需≥0℃积温3300～3700℃。

A、100

B、180～195

C、240

D、150

4.酒花6～7月份为（）和生殖生长并进时期，加大施肥量，并及时进行灌溉。

A、营养生长

B、茎叶生长

C、花体膨大

D、开花结果

5.酒花主蔓、侧枝顶端部位叶叶内的小芽分化后发育成花枝，在花枝顶端形成花蕾、现蕾、开花。

6.第二年早春，气温达7℃左右时，越冬成螨出蛰，迁往已萌发的杂草上活动，3～4月气温上升到12～13℃时，便可在杂草上产卵繁殖。

7.啤酒花采摘前要经技术鉴定，测试鲜酒花中的（）是否达到收购方要求，验收合格，便可采收。

A、水分含量

B、甲酸成份

C、有效成份

D、花粉含量

8.啤酒花是（）植物，种植年限越长，病菌在土壤中积累增加，田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%，4年生啤酒花为4.4%，8年生啤酒花7%，10年生啤酒花可达15%。

A、多年生

B、当年生

C、往年生

D、次年生

9.预防叶螨，从春季开始，注意检查地面杂草及（）上的叶螨，根据发生情况，及时成批防治或全面喷药。

A、植株叶片

B、架面

C、根茎

D、土壤

10.啤酒花地有一种娥叫蓑蛾又名避债蛾，危害啤酒花的（）。

A、茎、叶

B、花片

C、枝蔓

D、根茎

11.啤酒花地边不宜种植（）和高杆作物，地头3米内必须做到无杂草。

A、红薯

B、豆类

C、胡萝卜

D、土豆

12.采摘方法有人工采摘和机械分离采摘，也可二者并用。机力采收易把花体（），甲酸受到一定损失，但节约劳力，保证采摘期。

A、弄碎

B、压坏

C、折断

D、抛弃

13.蓑蛾1年发生2代，1代幼虫在（）月，危害酒花新梢叶片，第2代幼虫从8月份开始危害叶片。食叶表和叶肉，晴天中午多藏在叶背，傍晚、清晨或阴天则栖息叶面取食。

A、2～3

B、5～6

C、7～8

D、9

14.啤酒的香气和苦味，即来源于（）。

A、啤酒花

B、大麦芽

C、酒精

D、香精

15.预防叶螨，从春季开始，注意检查地面杂草及植株叶片上的叶螨，根据发生情况，及时成批防治或（）。

A、打药

B、杀虫

C、全面喷药

D、局部喷药

16.若虫体似成虫，但体形小，有足8对。

17.从主茎各节生长出来的第一侧枝，其生长最好，最长的是主茎尾部的侧枝。

18.啤酒花根癌病又叫啤酒花冠瘿病，在新疆伊犁、石河子、（）、库尔勒、新和等地都有发生，一般发病率2%～5%，严重达30%以上。

A、焉耆

B、喀什

C、且末

D、沙城

19.蜗牛是酒花（）的重要害虫，酒花出苗后，群集酒花地，舐食叶片和嫩茎（蔓），造成孔洞或嫩蔓被舐断，影响酒花生长。

A、收获期

B、苗期

C、引蔓期

D、开花期

20.当年种植啤酒花的土地，应在栽植点挖深50厘米、直径40厘米的定植穴，并用有机肥与土混合后填埋，有利于当年主根系的发育和生长。

21.啤酒花喜（）气候，耐寒不耐热，夏温不宜高。

A、湿润

B、冷凉干燥

C、温暖

D、潮湿

22.啤酒花耐寒性很强，在-40℃气温下能安全越冬。发芽后对霜冻的抵抗能力亦较强，不宜受冻害，为（）植物。

A、耐热

B、耐旱

C、耐寒

D、多年生

23.啤酒花为（）草本植物。

A、多年生

B、当年生

C、一年生