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托管厨师合同协议

?甲方（委托方）：

姓名：______________________

身份证号码：________________

联系地址：________________

联系电话：________________

乙方（受托方）：

公司名称：______________________

统一社会信用代码：________________

法定代表人：________________

联系地址：________________

联系电话：________________

鉴于甲方有餐饮服务需求，乙方具备提供专业厨师服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方提供托管厨师服务事宜达成如下协议：

一、服务内容及要求

（一）服务内容

乙方为甲方提供厨师服务，包括但不限于食材采购、菜品烹饪、厨房清洁等工作，确保甲方餐饮服务的正常供应。

（二）服务要求

1.菜品质量

乙方应按照甲方要求的口味、种类和标准进行菜品制作，保证菜品的色香味俱全，符合食品安全标准。

每周提供至少[x]种不同的菜品供甲方选择，且菜品应根据季节和甲方反馈进行适时调整。

2.食材采购

乙方负责采购制作菜品所需的各类食材、调料及厨房用品。采购的食材应新鲜、优质、安全，符合国家相关食品安全标准，并向甲方提供食材采购清单及发票。

乙方应建立食材采购台账，记录食材的采购日期、品种、数量、供应商等信息，以备甲方查验。

3.厨房卫生

乙方应保持厨房环境的清洁卫生，每天对厨房进行全面清洁，包括炉灶、炊具、餐具、台面、地面等，确保厨房无异味、无污渍、无杂物。

定期对厨房进行消毒，餐具应经过严格的清洗、消毒程序后使用，确保食品安全。

4.人员管理

乙方应确保安排具备专业厨师资质和丰富烹饪经验的人员为甲方提供服务，服务人员应遵守甲方的工作纪律和规章制度。

乙方应对服务人员进行定期培训和管理，提高服务人员的专业技能和服务水平，确保服务质量稳定。

二、服务期限

本合同服务期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[x]年。如需终止合同，双方应提前[x]个月书面通知对方。

三、费用及支付方式

（一）费用标准

甲方每月向乙方支付厨师托管服务费用人民币______元（大写：______元整）。该费用包含厨师劳务报酬、食材采购费用、厨房用品费用、服务人员培训费用及乙方应缴纳的各项税费等一切与本服务相关的费用。

（二）支付方式

甲方应在每月[具体日期]前将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[x]个工作日内开具合法有效的发票给甲方。

四、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

有权对乙方的服务质量进行监督检查，提出意见和建议。

有权要求乙方按照本合同约定的服务内容和标准提供服务。

有权知晓食材采购的相关信息，包括采购渠道、价格、质量等。

2.义务

为乙方提供必要的工作条件和设施，包括厨房场地、水电供应等。

协助乙方处理与餐饮服务相关的协调工作，如与其他部门的沟通等。

按照合同约定及时支付服务费用。

（二）乙方权利与义务

1.权利

有权要求甲方按照合同约定支付服务费用。

有权根据实际情况合理调整菜品，但应提前通知甲方并征得甲方同意。

在甲方未按照合同约定履行义务时，有权暂停服务并要求甲方承担违约责任。

2.义务

严格按照本合同约定的服务内容、要求和标准为甲方提供优质、高效的厨师服务。

定期对服务质量进行自查自纠，不断改进服务水平，满足甲方需求。

遵守甲方的工作纪律和规章制度，保守甲方的商业秘密和食品安全信息。

如遇食品安全事故或其他突发事件，应立即采取有效措施进行处理，并及时向甲方报告。

五、食品安全责任

（一）乙方责任

1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保所提供的餐饮服务符合食品安全标准。

2.因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的全部损失（如医疗费、误工费、赔偿金等），以及接受相关部门的处罚。

3.乙方应建立食品安全追溯体系，对食材采购、加工制作、储存运输等环节进行全程记录，以便在发生食品安全问题时能够迅速查明原因，采取措施。

（二）甲方责任

1.甲方有权对乙方的食品安全工作进行监督检查，发现问题及时要求乙方整改。

2.甲方应配合乙方做好食品安全相关工作，如提供必要的协助、遵守食品安全规定等。

六、违约责任

（一）甲方违约责任

1.若甲方未按照合同