果壳活性结构的定向调控及其在各个领域的应用.docxVIP

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果壳活性结构的定向调控及其在各个领域的应用

目录

内容概要................................................4

1.1研究背景与意义.........................................4

1.2国内外研究现状.........................................5

1.3研究目标与内容.........................................9

1.4研究方法与技术路线....................................10

果壳活性结构概述.......................................11

2.1果壳材料的来源与分类..................................13

2.2果壳活性结构的组成与特性..............................13

2.3果壳活性结构的形成机制................................15

2.4果壳活性结构的研究进展................................16

果壳活性结构的制备方法.................................17

3.1物理法................................................18

3.1.1热处理法............................................20

3.1.2机械研磨法..........................................21

3.1.3其他物理方法........................................22

3.2化学法................................................30

3.2.1溶剂萃取法..........................................31

3.2.2化学刻蚀法..........................................32

3.2.3其他化学方法........................................34

3.3生物法................................................35

3.3.1微生物降解法........................................35

3.3.2植物酶法............................................37

3.3.3其他生物方法........................................39

3.4复合法................................................40

3.4.1物理化学联合法......................................42

3.4.2化学生物联合法......................................43

3.4.3其他复合法..........................................45

果壳活性结构的定向调控策略.............................46

4.1物理调控..............................................47

4.1.1温度调控............................................48

4.1.2压力调控............................................49

4.1.3其他物理调控方法....................................50

4.2化学调控..............................................52

4.2.1添加剂调控..........................................53

4.2.2催化剂调控..........................................55

4.2.3其他化学调控方法....................................56

4.3生物调控.............

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