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果壳活性结构的定向调控及其在各个领域的应用
目录
内容概要................................................4
1.1研究背景与意义.........................................4
1.2国内外研究现状.........................................5
1.3研究目标与内容.........................................9
1.4研究方法与技术路线....................................10
果壳活性结构概述.......................................11
2.1果壳材料的来源与分类..................................13
2.2果壳活性结构的组成与特性..............................13
2.3果壳活性结构的形成机制................................15
2.4果壳活性结构的研究进展................................16
果壳活性结构的制备方法.................................17
3.1物理法................................................18
3.1.1热处理法............................................20
3.1.2机械研磨法..........................................21
3.1.3其他物理方法........................................22
3.2化学法................................................30
3.2.1溶剂萃取法..........................................31
3.2.2化学刻蚀法..........................................32
3.2.3其他化学方法........................................34
3.3生物法................................................35
3.3.1微生物降解法........................................35
3.3.2植物酶法............................................37
3.3.3其他生物方法........................................39
3.4复合法................................................40
3.4.1物理化学联合法......................................42
3.4.2化学生物联合法......................................43
3.4.3其他复合法..........................................45
果壳活性结构的定向调控策略.............................46
4.1物理调控..............................................47
4.1.1温度调控............................................48
4.1.2压力调控............................................49
4.1.3其他物理调控方法....................................50
4.2化学调控..............................................52
4.2.1添加剂调控..........................................53
4.2.2催化剂调控..........................................55
4.2.3其他化学调控方法....................................56
4.3生物调控.............
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