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利用DPPH法评估植物抗氧化性能的研究

目录

利用DPPH法评估植物抗氧化性能的研究（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

一、内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1植物抗氧化性能的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.2DPPH法在研究中的应用及优势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

研究目的与任务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.1明确研究目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.2阐述研究任务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

二、文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

1.1植物抗氧化剂的研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

1.2DPPH法评估抗氧化性能的研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

理论研究基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

2.1植物抗氧化剂的概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

2.2DPPH法的基本原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

三、实验材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

实验材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

1.1植物样本的采集与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

1.2试剂与仪器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

实验方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

2.1DPPH法的操作流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

2.2其他辅助实验方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

四、实验结果与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

实验数据记录．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

1.1原始数据的收集与整理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

1.2数据处理的软件与工具．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

结果分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

2.1DPPH法下的植物抗氧化性能评估结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

2.2结果的统计学分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

五、讨论与结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

利用DPPH法评估植物抗氧化性能的研究（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

一、内容综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

1.1植物抗氧化性能的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

1.2DPPH法在研究中的应用及优势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

研究目的与任务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

2.1明确研究目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

2.2设定研究任务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

文献综