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国开学习网《酒店管理概论》形考任务3答案.pdf

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    国开学习网《酒店管理概论》形考任务3答案

    “1.我国酒店普遍采用的组织结构形式多是（）。

    A.矩阵制

    B.直线职能制

    C.事业部制

    D.直线制”

    答案：直线职能制

    “2.酒店（）是指根据酒店的经营目标,建立组织机构,合理分配人员,明确

    责任和权利,协调各种关系,促进酒店经营目标实现的过程。

    A.安全管理

    B.物资管理

    C.服务管理

    D.组织管理”

    答案：组织管理

    “3.酒店的“基本法”是（）。

    A.组织制度

    B.酒店文化

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