高脂高糖饮食对体重正常代谢性肥胖大鼠炎症与氧化应激的影响探究.docx

高脂高糖饮食对体重正常代谢性肥胖大鼠炎症与氧化应激的影响探究

一、引言

1.1研究背景

肥胖，作为一个全球性的公共卫生挑战，正以惊人的速度在世界范围内蔓延。世界卫生组织的数据显示，全球范围内超重和肥胖人群的数量急剧上升，已经成为一个普遍的健康问题。在2023年，全球约有40亿人超重，其中1.3亿人患有肥胖症，且这一数字仍在持续增长，特别是在发达国家和部分亚洲国家。肥胖不仅对个人的身体健康造成威胁，引发一系列慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病、高血压、骨关节疾病以及某些癌症，还对社会经济产生了深远影响，增加了医疗负担，降低了劳动力生产力。

在肥胖的研究领域中，体重正常代谢性肥胖（Me