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专题15中国古代手工业和商业的发展

一、古代手工业的发展

1.古代中国手工业类型

(1)家庭手工业

以纺织业为代表,作为农户的副业,主要用来交纳赋税和家庭消费。

(2)民营手工业

春秋战国时期私营工商业兴起,明代中叶以后民营手工业超过官营手工业,占主导地位,并产生雇佣

劳动关系。

(3)官营手工业

①历程

夏、商、西周时期,手工业全部由官府垄断,“工商食官”;春秋时期继续发展;西汉时将最有利可图

的行业收归官办。

②代表了中国古代手工业技术的最高水平,促进了手工业的发展;“工官”制度(官营手工业制度)使得技术

发明和革新不能服务于社会,技艺的传承也具有封闭性,往往导致技艺失传。

(4)古代三种手工业的地位

①官营手工业长期占据主导地位,并代表生产技艺的最高水平。

②家庭手工业占有相当大的比重,是中国古代社会稳定的重要因素。

③民营手工业自明代中叶以后,逐步占据主导地位,表现在资本主义萌芽开始产生。

2.古代中国手工业成就

(1)纺织业

①新石器时代

纺织技术已经萌芽,纺织原料最初是麻和葛。距今四五千年我国已养蚕并有了丝织品。

②商周时期

有负责指导桑蚕生产的专职官员。

③汉代

丝织业发达,丝织品通过丝绸之路远销地中海地区,中国有“丝国”之称。

④唐代

官营纺织业规模大,私营纺织作坊兴起;丝织品以轻盈精湛著称,还吸收了波斯的织法和图案风格。

⑤宋代

棉花种植普及,棉纺织技术已经推广到闽粤地区;纺织品种类繁多,织锦吸收了花鸟画中的写实风格。

⑥明清时期

丝织业发展进入鼎盛时期。明朝中后期,丝织业中出现了资本主义萌芽;缎成为清朝丝织品的代表。

(2)制瓷业

①商到东汉:是陶向瓷发展的过渡阶段。

②东汉晚期:出现青瓷。

③魏晋南北朝:出现白瓷。

④唐朝:出现唐三彩;制瓷业成为独立的生产部门;首创釉下彩绘;形成南青北白两大制瓷系统。

⑤宋朝:制瓷技术大放异彩,瓷窑遍布全国各地,出现了五大名窑(定窑、汝窑、哥窑、官窑和钧窑)。

⑥明清时期:景德镇成为“瓷都”,宣德年间的青花瓷最佳;康熙年间发明粉彩瓷器工艺,雍正时期粉彩瓷器

烧制技术达到顶峰;中外闻名的珐琅彩也出现了。

(3)冶金业

①青铜铸造业

夏商周时期被称为青铜时代。这一时期的青铜器数量多、种类齐备,铸造技艺精湛,后母戊鼎是目前

世界上已发现的最大的青铜器。青铜器主要供贵族使用,较少用于农业。

②冶铁业:春秋时期,铁器时代到来。

a.冶铁技术的进步:

春秋——生铁冶炼和块炼铁;东汉——杜诗发明水排;南北朝——发明灌钢法。

b.冶金燃料的发展:

煤(汉代开始、北宋普遍)—焦炭(南宋末年开始)。

3.古代中国手工业特点

(1)生产部门不断增加,劳动分工日益细化,生产技术不断进步。

(2)生产规模不断扩大,明朝中后期出现资本主义萌芽性质的工场手工业。

(3)官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。

(4)手工业生产布局随着经济重心南移发生相应变化。

(5)生产技术长期领先于世界,产品远销海外、享誉世界。

二、中国古代商业发展的历程

1.先秦的商业

(1)春秋战国时期,商业繁荣,官府控制商业的局面被打破,商人社会地位提高,各地出现了许多商品市

场和拥有雄厚资产的大商人,如商人祖师范蠡和后来成为秦相的吕不韦等。

(2)战国时期,由于商业与强调耕战、加强中央集权的思想发生矛盾,重农抑商思想兴起。商鞅在秦国实

行变法时,首倡“重农抑商”。该政策在战国时期有利于促进农业的发展,维护了社会稳定,巩固了新兴的封

建地主阶级政权。

2.秦汉时期

(1)商业政策

西汉初年,社会经过长期战乱,经济凋敝,富商大贾乘机囤积居奇,操纵物价。汉武帝推行盐铁官营

等一系列经济政策,在一定程度上抑制了富商大贾的势力。

(2)国内商业

商人经商受到时间、地点的限制,商业总体水平还不高。但是,“法律贱商人,商人已富贵矣”,商业

还是得到了发展。

(3)对外贸易

西汉开始,中国丝绸远销亚洲、欧洲,中国获得“丝国”的誉称。运送丝绸产品的商路被后世称为“丝绸

之路”。

3.隋唐时期

陆上和海上丝绸之路并举,都呈现出空前繁荣的景象;水路商运和陆路商运十分发达;草市作用已

十分显著,逐渐演进为地方商业中心;唐朝后期,夜市比较繁荣。

4.宋元时期

宋朝时期城市彻底打破市、坊界限,商业活动不受时间限制;出现世界上最早的纸币“交子”

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