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《中医茶疗服务质量规范》编制说明

一、目的意义

1、产业发展现状

随着人们生活水平的不断提高，对于养生保健要求也越

来越高，传统的药物、医药保健因为一定副作用等因素已经

不能满足人们对于健康和安全的要求，中医茶疗服务历史悠

久、博大精深，在这样的背景下更受到社会推崇和重视，发

展前景广阔。

中医茶疗是一种结合了中医理论和茶文化的传统养生方

法，通过饮用特定的茶叶或茶叶与中药材的搭配等方式，达

到调理身体、科学品饮、促进健康的目的。

中医茶疗服务历史悠久、博大精深，茶疗始于神农氏，

《神农本草经》作为迄今为止最早的一部医学著作记载到：

“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，“这是中国对

茶疗的最早记载，当然，这里所说的茶并不是我们现在所说

的红茶、绿茶，而是药茶合一的中药茶。一碗喉吻润，二碗

破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生

不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵；七碗吃不

得也，唯觉两腋习习清风生。”中唐时期，茶圣卢仝将中医

茶疗文化推向颠峰。

2、制定标准的必要性、可行性

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必要性方面针对现阶段社会对于中医茶疗要求，以及中医

茶疗行业发展现状，包括现阶段工作的成效和问题，提出

团体标准《中医茶疗服务质量规范》，具有较强的紧迫性。

通过标准的发布实施，可有效地解决以下问题：一是统一

中医茶疗服务质量规范质量要求。现阶段的确存在中医茶

疗管理混乱、服务不规范、机构发展参差不齐等情况，此

标准的发布实施明确、统一、规范了中医茶疗的要求和环

节，具有较好的操作性。二是促进中医茶疗服务机构健康、

有序运行。此标准的发布实施将有效地推动各类中医茶疗

机构按照标准化、规范化和流程化开展工作，可较好带动

行业发展。三是可为中医茶疗服务工作进一步转变工作思

路积累成熟的经验，推动服务行业高质量发展。四是通过

规范的服务管理，可有效打造服务品牌，促进行业规范发

展。

可行性方面一是易于实施，可操作性强。团体标准《中医

茶疗服务质量规范》是在针对现阶段对于中医茶疗服务质

量规范需求要求，以及发展现状，包括现阶段标准化工作

的成效和问题的基础之上提出的，有完整明晰的服务要求、

服务流程、评价改进等要求，易于实施，操作性强。二是

工作基础和技术力量强。起草单位多名专家在多个标准化

技术委员会任职，标准制定经验十分丰富。三是项目经费

保障：拟投入30万元经费，主要用于标准的制定、调研、

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编制说明、培训、征求意见、专家评审等费用。

3、效益分析

社会效益：一是统一中医茶疗服务质量规范质量要求。现

阶段的确存在中医茶疗管理混乱、服务不规范、机构发展

参差不齐等情况，此标准的发布实施明确、统一、规范了

中医茶疗的要求和环节，具有较好的操作性。二是促进中

医茶疗服务机构健康、有序运行。此标准的发布实施将有

效地推动各类中医茶疗机构按照标准化、规范化和流程化

开展工作，可较好带动行业发展。三是可为中医茶疗服务

工作进一步转变工作思路积累成熟的经验，推动服务行业

高质量发展。四是通过规范的服务管理，可有效打造服务

品牌，促进行业规范发展。

经济效益：项目实施后，形成一套标准化的服务规范，可

有效促进中医茶疗服务工作的提档升级，助推高质量发展，

从长期发展的角度来看，带来的经济效益非常巨大，肩负

着中医茶疗服务行业发展壮大的责任和使命。

生态效益：项目实施后，形成一套标准化的服务规范，可有

效促进工作的升级，助推高质量发展，从长期发展的角度来

看，可严格把控服务质量，服务过程质量控制等环节，有效

减少不必要的浪费和损失。

二、任务来源

T/CRAC茶疗师职业技能评价规范

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三、编制过程

本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准

化文件的结构和起草规则》规定编制。起草小组主要人员

多年从事标准制修订等相关工作。本文件的编制主要经历

了以下的几个过程：

机构建设。2024年8月起，开展组织团体标准制定工作，成

立了由北京国开园中医药技术开发服务中心、杭州国开园

健康产业科技有限公司、山东中医药大学、山西中医药大

学、北京联合大学生物化学工程学院、上海中医药大学附

属岳阳