TRAJJ-融安金桔集中交易市场经营管理规范及编制说明.pdfVIP

ICS03.100

CCSA10

RAJJ

团体标准

T/RAJJXXXX—XXXX

融安金桔集中交易市场经营管理规范

OperationandManagementStandardsforRonganKumquatCentralized

TradingMarket

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

融安县金桔行业协会  发布

T/RAJJXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由融安县科技工贸和信息化局提出。

本文件由融安县金桔行业协会归口。

本文件起草单位：融安县科技工贸和信息化局、融安县市场监督管理局、融安县农业农村局、融安

县金桔行业协会。

本文件主要起草人：

T/RAJJXXXX—XXXX

融安金桔集中交易市场经营管理规范

1范围

本文件界定了本文件界定了融安金桔集中交易市场经营管理的术语和定义，规定了融安金桔集中交

易市场的开办者与销售者责任、从业人员管理、设施设备管理、经营管理、环境卫生管理、应急管理、

内审自查与持续改进等内容。

本文件适用于融安金桔集中交易市场的运营和管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB8978污水综合排放标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T17110商店购物环境与营销设施的要求

GB/T17217城市公共厕所卫生标准

GB/T22000食品安全管理体系食品链中各类组织的要求

GB/T23244水果和蔬菜气调贮藏技术规范

GB25201建筑消防设施的维护管理

GB/T29639生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则

GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

GB/T33659农贸市场计量管理与服务规范

GB/T38209公共安全演练指南

GB50016建筑设计防火规范

GB50222建筑内部装修设计防火规范

GB50395视频安防监控系统工程设计规范

GB50974消防给水及消火栓系统技术规范

GA654人员密集场所消防安全管理

JJF1729农残快速检测仪器技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

融安金桔集中交易市场Rongankumquatcentralizedtradingmarket

指以融安金桔为主要交易对象的批发市场和零售市场（含农贸市场等集中零售市场），为融安金桔

的交易提供场所、设施和服务，并进行规范管理的市场。

注：以下简称“市场”。

4开办者与销售者责任

开办者

4.1.1根据市场规模、业态类型和产品种类，合理布局、划行归市、功能分区、设立摊位，提供满足

食品安全经营要求的环境和条