大班安全教案：小心鱼刺.pptx

大班安全教案：小心鱼刺汇报人：XXX2025-04-16

123教学重点与难点教学内容教学目标目录

456教学评估教学延伸教学过程目录

01教学目标

鱼类特征了解鱼类的基本特征，包括鱼鳞、鱼鳍、鱼鳃等。鱼刺危害认识到鱼刺可能卡在喉咙、肠道等部位，引起疼痛、发炎、感染等危害。了解鱼类的特征和危害

吃鱼时小心吃鱼时细嚼慢咽，感觉不适时及时吐出鱼刺。细嚼慢咽正确处理卡鱼刺时，不要哭闹、吞咽，应轻轻咳嗽或寻求成人帮助。吃鱼时集中注意力，不讲话、不玩耍，以免鱼刺卡住。掌握小心鱼刺的方法

了解吃鱼时可能遇到的危险，学会自我保护。自我保护提高安全意识，吃鱼时注意周围环境，避免危险行为。安全意识培养幼儿的自我保护意识和安全意识

02教学内容

鱼类的基本特征和危害鱼类是生活在水中的冷血动物，通常通过鳃呼吸，用鳍游动。01.鱼肉味道鲜美，富含蛋白质和营养，但是鱼刺较多，容易卡住喉咙。02.鱼类常常带有细菌和寄生虫，如果不新鲜或烹饪不彻底，会对人体健康造成危害。03.

小心鱼刺的方法在吃鱼时，要仔细剔除鱼刺，特别是在给幼儿和老年人吃鱼时，需特别小心。可以将鱼肉切成较小的块状，以便更容易发现和剔除鱼刺。吃鱼时不要说话、大笑或玩耍，以免将鱼刺卡入喉咙。如果不慎卡到鱼刺，应立即停止进食，尝试用漱口或轻轻咳嗽的方式将鱼刺咳出。如果无法咳出，应及时就医。

在吃鱼前，要时刻提醒自己注意鱼刺，不要心存侥幸或疏忽大意。在餐厅或饭店吃鱼时，可以向服务员咨询或要求厨师特别注意鱼刺的处理。学会正确的鱼刺剔除方法，不要随意尝试或模仿不安全的做法。如果发生鱼刺卡喉等意外情况，要保持冷静，不要惊慌失措，及时寻求帮助。自我保护意识和安全意识

03教学重点与难点

鱼刺可能卡在喉咙，造成呼吸困难、吞咽困难等危险。鱼刺卡喉鱼类的危害鱼刺可能刺穿食管，引起严重感染。食管穿孔幼儿胃肠道功能尚未完善，食用鱼类可能导致消化不良。消化不良部分幼儿对鱼类过敏，食用后可能出现皮疹、呼吸困难等症状。过敏风险

吃鱼时细嚼慢咽教育幼儿在吃鱼时仔细咀嚼，避免将鱼刺吞入。吐出鱼刺教育幼儿如果感到有鱼刺卡喉，应立即吐出，切勿强行吞咽。寻求帮助教育幼儿在遇到鱼刺卡喉等危险情况时，应及时向家长或老师寻求帮助。避免独自吃鱼教育幼儿不要独自吃鱼，应有家长或老师陪同，以便及时处理突发情况。幼儿自我保护的实践

04教学过程

提问引入询问孩子们是否喜欢吃鱼，引导孩子们分享吃鱼的经历和感受。话题延伸通过孩子们的分享，引出小心鱼刺的话题，强调吃鱼时要小心谨慎。引入话题：与幼儿互动，询问是否喜欢吃鱼

鱼类特征介绍鱼类的外观特征，如鳞片、鱼鳍、鱼鳃等，让孩子们了解鱼的构造。鱼刺危害展示鱼刺的形状和可能卡住喉咙的危害，提高孩子们的警惕性。展示鱼类特征和危害：通过视频或图片展示

老师演示如何正确处理和剔除鱼刺，确保吃鱼时安全无忧。老师示范让孩子们在老师的指导下尝试处理鱼刺，加强实践操作能力。幼儿练习示范与练习：老师示范处理鱼刺，幼儿练习

安全意识教育：讨论如何避免鱼刺伤害应急处理向孩子们介绍万一被鱼刺卡住时的应急处理方法，如吐出鱼刺、喝醋等。注意事项教育孩子们吃鱼时要细嚼慢咽，不要说话或大笑，以免鱼刺卡住喉咙。

05教学延伸

家庭作业家长示范家长在食用鱼类时，注意展示如何小心挑刺，并告诉幼儿注意事项。监督幼儿家长在幼儿食用鱼类时，要密切关注其咀嚼和吞咽情况，确保安全。鼓励幼儿自己挑刺在家长监督下，鼓励幼儿自己尝试挑出鱼刺，提高自我保护能力。

模拟情景将幼儿分成小组，轮流扮演被鱼刺卡喉的角色，加强应急处理技能的练习。分组演练鼓励幼儿大胆尝试在角色扮演中，鼓励幼儿大胆尝试，增强自信心和应急能力。教师扮演被鱼刺卡喉的角色，幼儿观察并模仿正确的应急处理方法。角色扮演

安全知识竞赛：通过问答形式巩固安全知识知识问答教师设计关于鱼刺安全的问题，让幼儿回答，检验其掌握的安全知识。小组竞赛奖励机制将幼儿分成小组，进行安全知识竞赛，激发幼儿的学习兴趣和团队协作能力。设立奖励机制，对于表现优秀的幼儿给予奖励，激发幼儿学习安全知识的积极性。123

06教学评估

观察幼儿在课堂上的参与度和理解程度注意力集中情况观察幼儿在讲解和示范时是否能集中注意力，及时跟进教学内容。030201参与活动情况评估幼儿是否积极参与相关实践活动，如模拟演练、角色扮演等。理解程度通过幼儿的回答和表现，判断他们是否真正理解了鱼刺的危害和预防方法。

了解幼儿对鱼刺的认知程度，如形状、危害等。通过提问和讨论评估幼儿对安全知识的掌握提问幼儿关于鱼刺的基本知识检验幼儿是否掌握正确的应对方法，能否在实际情况中灵活运用。询问幼儿遇到鱼刺时的做法培养幼儿的主动思考能力和表达能力，促进幼儿之间的交流与合作。鼓励幼儿提出问题和分享经验

了解家长对幼儿在幼儿园学习的安全知识的看法，判断幼儿是否真