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啤酒废水处理设计

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目录

02

预处理单元设计

01

处理工艺概述

03

生物处理系统设计

04

深度处理技术应用

05

污泥处理方案

06

运行维护管理

01

PART

处理工艺概述

水质特性分析

啤酒废水成分

啤酒废水主要含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、酵母等有机物，以及悬浮物、COD、BOD、氮、磷等污染物。

01

废水排放特点

啤酒废水排放量大，有机物浓度高，易腐败，对环境危害大，需进行及时有效处理。

02

工艺流程选择依据

废水处理原则

根据啤酒废水的特点，处理工艺应遵循生物处理为主、物化处理为辅的原则，确保处理效果稳定可靠。

处理工艺选择

设备选型与布局

采用厌氧-好氧生物处理工艺，通过厌氧段释放有机物并去除大部分悬浮物，再通过好氧段进一步氧化分解有机物，实现废水的达标排放。

根据工艺流程和处理规模，选择合适的废水处理设备，并进行合理布局，确保废水处理流程顺畅、高效。

1

2

3

处理目标参数设定

水质指标

通过处理，使废水中的COD、BOD、氮、磷等污染物指标达到国家排放标准或地方环保要求。

01

悬浮物去除率

通过处理，使废水中的悬浮物去除率达到较高水平，以减少对环境的影响。

02

处理效率与处理成本

在保证处理效果的前提下，尽可能提高处理效率，降低处理成本，实现经济效益与环境效益的双赢。

03

02

PART

预处理单元设计

采用机械格栅，栅隙一般为5-10mm，用于去除废水中的大块悬浮物和漂浮物。

格栅与调节池配置

格栅设计

调节池的水力停留时间一般为4-8小时，主要作用是均质废水、调节水量和储存废水。

调节池设计

格栅拦截的栅渣定期清理，运至指定地点处置；调节池内设置搅拌装置，避免废水悬浮物沉淀。

格栅与调节池联合运行

混凝沉淀工艺参数

混凝剂选择与投加量

根据废水性质选择合适的混凝剂，投加量需经试验确定，一般控制在5-50mg/L。

01

混合时间一般为1-2分钟，反应时间一般为10-30分钟，确保混凝剂与废水充分反应。

02

沉淀池设计

沉淀池一般采用斜板沉淀池或竖流沉淀池，水力停留时间一般为1-2小时，去除废水中的悬浮物。

03

混合与反应时间

气浮方式选择

通过调节进气量、溶气压力、释放器类型等参数，控制气泡的大小和分布，提高气浮效率。

气泡大小与分布

刮渣装置设计

刮渣装置需定期清理，避免浮渣积累影响气浮效果；同时需考虑刮渣时浮渣的输送和处置问题。

根据废水性质选择溶气气浮或电解气浮，溶气气浮适用于去除细小油滴和乳化油。

气浮除油装置优化

03

PART

生物处理系统设计

根据废水特点和处理规模，选择上流式厌氧污泥床（UASB）反应器，适用于高浓度有机废水的处理。

根据废水流量、有机物浓度等因素，确定反应器的大小和高度，确保废水与污泥的充分接触和反应。

包括气、液、固三相分离器，确保反应器内污泥不流失，同时保证沼气收集效率。

设计合理的进水系统，保证废水均匀布水，避免对污泥层造成冲击。

UASB反应器结构设计

反应器类型

反应器尺寸

三相分离器设计

进水系统

填料选择

选择比表面积大、生物附着性强的填料，如生物球、生物环等，提高生物量和生物活性。

曝气系统

根据废水水质和生物需氧量，调节曝气量和曝气方式，保证生物膜的正常生长和代谢。

污泥回流

通过污泥回流，控制生物膜厚度和活性，同时促进污泥中有机物的降解。

负荷控制

根据废水水质和处理效果，适时调整进水负荷，避免生物膜过载或失活。

接触氧化法负荷控制

SBR工艺运行周期

进水期

沉淀期

反应期

排水期

将废水按一定比例注入反应池，同时开启曝气设备，使废水与活性污泥充分混合。

根据废水水质和生物活性，确定反应时间，让活性污泥中的微生物充分降解有机物。

停止曝气和搅拌，让活性污泥自然沉淀，分离出上清液和污泥。

将上清液排出系统，留下活性污泥作为下次处理的接种污泥。同时，根据污泥量适时排泥，保持系统稳定运行。

04

PART

深度处理技术应用

高效过滤设备选型

砂滤器

通过颗粒状滤料，去除废水中的悬浮物和部分胶体物质。

碳滤器

利用活性炭的吸附特性，去除废水中的有机物和部分色素。

精密过滤器

采用高精度滤芯，进一步去除废水中的微小颗粒和细菌。

微滤、超滤膜技术

通过膜孔径大小，有效截留废水中的悬浮物、胶体、细菌等杂质。

消毒工艺安全性评估

氯消毒

成本低，技术成熟，但可能产生有害副产物。

01

臭氧消毒

杀菌效果好，同时能去除水中异味，但设备投资较高。

02

紫外线消毒

无化学残留，但消毒效果受水质和水层厚度影响。

03

巴氏消毒

通过加热方式杀灭微生物，但对水质加热后营养成分可能有所损失。

04

中水回用技术路径

冷却用水

将处理后的废水用于冷却设备，减少新鲜水用量。

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04

03

01

工业用水

根据工厂需求，将废水进一步