酒店行业创业计划书.doc

宜

宾创

职业

业计

技划

术书

学

院

班级：模具1092

姓名：王昭

学号：XXXX11032

目录

摘要……4

（一）公司基本情况……5

（二）产品／服务介绍…5

（三）行业／市场分析…5

（四）业务现状…………6

（五）财务分析…………6

（六）融资计划…………6

第一部分公司概况……7

（一）公司介绍…………7

1、主要股东……………7

2、团队介绍……………7

3、组织结构……………8

4、员工情况……………8

（二）外部公共关系……8

（三）公司经营战略……9

第二部分产品／服务………………10

（一）产品、服务介绍………………10

（二）核心竞争力或技术优势………10

（三）产品专利和注册商标…………10

第三部分管理理念………………1

四服务质量控制……16

第五部分财务计划……17

第六部分融资计划……19

（一）融资方式…………19

（二）资金用途…………19

（三）退出方式…………20

一：公司基本情况

一、项目名称：王氏\o咖啡店特色经营经验分享！咖啡厅咖啡店加盟指导！酒店

二、经营范围：面对广大的人群

三、行业类型：酒店

四、项目投资：约50万元

五、场地设置：宜宾南岸

六、项目概况：为顾客提供方便（，提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

七、经营宗旨：王氏酒店旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲、舒适的住宿等令顾客满意的服务本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”（一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉）为目标。

（二）行业／市场分析

随着中国改革开放之后，中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，酒店这种高雅、时尚、住宿方式越来越受到人们的青睐，无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机、

（三）财务分析

（一）投资估算：

一、一次性固定投资：400000元（其中包括：1、房租首付100000元，2、装修费100000元，3、开办费用50000元，4、杂项支出7000元，5、设备用具购置80000元）；

二、流动资金及原材料备用金70000元

三、成本控制（每月）：租金20000元，材料进货费用50000元，人员工资大约50000元，按不同的级别不同的工资，不可预支薪水的10％。小计每月成本约：270000元。月均营业额：450000元。

四、盈利能力（月）：营业额—成本=营业利润，450000270000=180000；年利润：18000×12=2160000元

五、投资回收期：投资回收期：400000／180000≈十一月≈一年

（四）融资计划

向银行贷款注册资本的50％，然后剩余的由四个股东分摊。期限为一年。其间如有一股东退出，此股东变只能持有5％的股份。

第一部分?公司概况

??????做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

第二部分?产品／服务

(一)、酒店开业筹备的任务与要求

酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

一.确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

?

?各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

二.设计酒店各部门组织机构

?要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。