官方兽医及执业兽医制度简述及答案详解【各地真题】.docxVIP

官方兽医及执业兽医制度简述

第一部分单选题(20题)

1、生猪宰后检疫合格的，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，__________，对分割包装的肉品加施检疫标志。

A、消毒证明

B、加盖检疫验讫印章

C、佩戴畜禽标识

【答案】：B

【解析】本题考查生猪宰后检疫的相关操作流程。解题关键在于明确宰后检疫合格后官方兽医需要完成的特定手续。-**选项A：消毒证明**消毒证明通常是针对物品或场所进行消毒处理后出具的证明文件，主要体现的是消毒环节相关情况，并非生猪宰后检疫合格的必要标志性操作。其与检疫合格后对肉品进行的标识和证明手续并无直接关联，所以选项A不符合要求。-**选项B：加盖检疫验讫印章**当生猪宰后检疫合格时，官方兽医出具《动物检疫合格证明》，同时加盖检疫验讫印章是常见且规范的操作流程。加盖检疫验讫印章能够直观地表明该肉品已经经过了严格的检疫且检验合格，是对肉品检疫合格身份的一种有效确认和公示。并且对于分割包装的肉品加施检疫标志，也是为了进一步保证消费者能识别肉品的合格状态，所以加盖检疫验讫印章是符合实际情况的正确选项。-**选项C：佩戴畜禽标识**畜禽标识一般是在畜禽养殖环节为了便于对畜禽个体进行识别、追溯等管理而佩戴的，比如耳标等。它主要应用于畜禽养殖和运输等前期阶段，并非宰后检疫合格时的操作内容，所以选项C不正确。综上，本题正确答案是B。

2、猪丹毒主要是被污染的饲料、饮水等经________，也可经创伤感染。

A、呼吸系统感染

B、排泄系统感染

C、消化系统感染

【答案】：C

【解析】本题考查猪丹毒的感染途径。猪丹毒是一种常见的猪传染病，了解其感染途径对于预防和控制该疾病具有重要意义。选项A，呼吸系统感染通常是指病原体通过呼吸道进入机体引发感染，一般是通过吸入含有病原体的空气飞沫等，而题干中明确提到是通过被污染的饲料、饮水等途径，并非通过呼吸道，所以选项A不符合题意。选项B，排泄系统主要功能是排出体内代谢废物和多余水分等，它并不是病原体侵入机体引发猪丹毒的常见途径，且题干所描述的感染方式与排泄系统无关，故选项B不正确。选项C，消化系统感染是指病原体通过口腔进入消化道，随着食物、饮水等一同进入体内从而引发感染。猪丹毒主要是通过被污染的饲料、饮水等经消化系统进入猪体而感染，这与题干描述的感染途径相符合，所以选项C正确。综上，本题答案选C。

3、炭疽一般为散发性发生，有时呈地方性流行。________易发生，有些地区发生本病是由于输入病畜产品，如骨粉、皮革、羊毛等而引起。

A、秋冬季节

B、夏秋季节

C、春秋季节

【答案】：B

【解析】本题主要考查炭疽的发病季节特点。首先分析题干，题干描述了炭疽的发生情况，包括一般为散发性发生，有时呈地方性流行，且提到有些地区因输入病畜产品引发本病，需要我们确定炭疽易发生的季节。接下来分析各个选项：-选项A：秋冬季节气温相对较低，不利于炭疽杆菌等病原体的生存和传播，一般不是炭疽的高发季节，所以该选项不符合。-选项B：夏秋季节气温较高、湿度较大，这样的环境条件有利于炭疽杆菌的生长和繁殖，同时这个季节动物活动频繁，接触病原体的机会增加，人群户外活动也较多，与感染源接触的可能性更大，因此夏秋季节易发生炭疽，该选项符合。-选项C：春秋季节的环境条件相对夏秋季节而言，并不像夏秋季节那样更适宜炭疽杆菌的大量繁殖和传播，所以不是炭疽最易发生的季节，该选项不符合。综上，答案选B。

4、口蹄疫易感动物中偶蹄动物最易感，其中________最易感，水牛、猪、绵羊次之。新生仔猪感染后发病率100%。

A、黄牛

B、奶牛

C、乳猪

【答案】：A

【解析】本题考查口蹄疫易感动物的相关知识。在口蹄疫易感动物中，偶蹄动物最易感染，题目给出水牛、猪、绵羊次之，需要我们从选项中选出最易感的动物。选项A，黄牛属于常见的偶蹄动物，在实际情况中，黄牛对于口蹄疫的易感性相较于水牛、猪、绵羊等更高，符合口蹄疫易感动物中最易感动物的特征，所以该选项正确。选项B，奶牛虽然也是偶蹄动物，但就易感性而言，一般情况下黄牛比奶牛对口蹄疫更易感，所以该选项错误。选项C，乳猪是猪的幼崽，题干中明确表示猪是次之易感的动物，并非最易感，所以该选项错误。综上，本题正确答案是A。

5、对病死猪及检疫斥品，由检疫员出具________，交由屠宰场进行无害化处理。

A、检疫申报单

B、责令整改通知书

C、检疫证明

D、检疫处理通知单

【答案】：D

【解析】这道题主要考查对处理病死猪及检疫斥品相关程序中所需文件的了解。选项A，检疫申报单是货主等相关人员向检疫机构申报检疫时所填写的单据，主要用于提出检疫申请，而非针对病死猪及检疫斥品处理的文件，所以A选项错误。选项B，责令整改通知书通常是在发现