鉴赏与食品创新设计智慧树知到答案章节测试2023年华中农业大学.pdf

第四章测试

1.产品研发过程中模块化设计的好处不包括：

A:更快的发现和解决问题

B:降低设计成本

C:便于仿制其他产品

D:提高对市场的反应速度

答案:C

2.食品创新设计可以应用在食品的配方设计，但不包括包装设计和餐厅设计

A:对

B:错

答案:B

3.产品生命周期是所有产品共有的不可回避的属性

A:错

B:对

答案:B

4.产品创新的首要考虑因素是满足公司老板的需求

A:对

B:错

答案:B

5.一个公司的创新驱动力由各种需求相辅相成，并不一定只有一种驱动力

A:对

B:错

答案:A

6.创新能力是只有少部分人与生俱来的能力

A:错

B:对

答案:A

7.当产品进入衰退期，这个产品基本就要告别市场了

A:对

B:错

答案:B

8.食品工业在我国国民经济工业各门类中列第几位

A:三三三

B:一

C:二

D:四四

答案:B

9.在产品生命周期的哪个环节推出新品比较好？

A:成熟期

B:导入期导入期

C:成长期成长期

D:衰退期

答案:C

10.哪种产品生命周期快速成长又快速衰退？

A:风格型风格型

B:扇贝型

C:S型

D:热潮型

答案:D

第五章测试

1.创造只强调其前所未有“”的新颖性“”，既包括成功的、能产生成果效益“”的

前所未有“”的创新，也包括那些，其实数量更多的，因失败、失误、条件所

限或其他各种原因而造成的难以，或者是目前难以显现成果效益“”的前所“

未有”的尝试。

A:对

B:错

答案:A

2.创新产品的技术驱动的作用往往是要大于市场驱动。

A:错

B:对

答案:A

3.创新的新颖性主要表现在无中生有“”的过程，而创造更多体现为有中生新“”

的过程。

A:对

B:错

答案:B

4.创新就是要采取步骤，是通过发现问题，找到应对措施，然后再发现这个措

施可能导致的新问题，再去找到新对策，是这样一个不断发现问题，不断找

到解决方案的过程。

A:错

B:对

答案:B

5.成熟企业往往会选择以现有用户为导向的资源分配，因此决定了无法实现企

业转型。

A:对

B:错

答案:A

6.由于创新必须具有成果效益“”，因此大多数创新是系统性的活动，往往需要

依靠多人的群体合作，而不是单个的创造者来完成。

A:对

B:错

答案:A

7.《创新者的窘境》这本书里面谈到的两个非常重要的技术创新是：延续性

技术创新和破坏性技术创新。

A:对

B:错

答案:A

8.创造不只是灵感，更重要的是执行，创造就是一个反复试错的过程，

伟大的创意不只是因为它听起来多么的新颖，而更在于它真的能够实现。

A:错

B:对

答案:B

9.熊彼特认为，创新包括哪几个方面的内容？

A:提供产品的新质量

B:采用新的生产工艺采用新的生产工艺

C:引人新产品引人新产品

D:融入新的资本

答案:ABCD

10.从