高技能人才学历提升计划招生酒店管理专业《职业技能》考试大纲.docxVIP

职业技术学院2019年高技能人才学历提升计划招生

酒店管理专业《职业技能》考试大纲

一、考试性质

职业技术学院2019年高技能人才学历提升计划专项行动是经广东省教育厅审核通过实施，由我校自主接受学生报名、考试、录取，并报教育厅备案的选拔性考试，一经录取，学生学籍学历类别与通过全国性高考录取的学生相同。

二、考生层次

符合《关于做好广东省2019年普通高校招生统一考试报名工作的通知》（粤招〔2018〕15号）规定的高考报名条件的在岗职工、退役军人、下岗失业人员、农民工、新型职业农民和制造业产业工人等社会人员。

符合条件的港澳台考生以及累计具有广东省1年（含）以上社保并与我省企业签订了劳动合同的外省户籍在职员工也可报考。

三、招生专业

酒店管理

四、考试方式

本职业技能考试旨在考查学生综合素质和对本专业的基本认识，采用笔试方式进行，考试时间为120分钟，文化素质部分的《语文》、《数学》、《英语》三科每科各占20%，职业技能部分占40%。总分为100分。

五、考核内容

考试内容包括形体测试、语言测试和才艺展示。

六、评分标准

（一）形体测试（35分）

1、五官端正，身材匀称；言行举止大方得体，礼仪礼貌规范，步态优雅；表情自然、有很强的亲和力。（30-35分）

2、五官端正，身材匀称；言行举止较自然大方；表情较自然，有较好的亲和力。（25-29分）

3、五官基本端正，身材较匀称；言行举止基本自然大方；表情基本自然，有一定的亲和力。（21-24分）

4、五官不够端正或身材比例失调；步态机械、僵硬；表情呆滞，缺乏亲和力。（21分以下）

（二）语言测试（40分）

1、普通话测试（20分）

（1）语言规范，表达流畅、精彩，口齿清晰，普通话标准，富有表现力和感染力。（18-20分）

（2）语言较规范，口齿清晰，普通话较标准，有较强的表现力和感染力。（15—17分）

（3）语言基本规范，口齿基本清晰，普通话基本标准，有一定的表现力和感染力。（12—14分）

（4）思路不清晰、反应迟钝，语言不规范，口齿不清晰，普通话不标准，缺乏表现力和感染力（12分以下）。

2、英语测试(20分)

（1）语法正确，词汇丰富，语音语调标准，熟练、流利地掌握岗位英语，对不同语境有较强反应能力，有较强的英语交流能力。（18—20分）

（2）语法与词汇基本正确，语音语调尚可，允许有个别母语口音，较熟悉岗位英语，对不同语境有一定的适应能力，有一定的英语交流能力。（15－17分）

（3）语法与词汇有一定错误，发音有缺陷，但不严重影响交际。对岗位英语有一定了解，对不同语境的应变能力较差。（12－14分）

（4）语法与词汇有较多错误，停顿较多，严重影响交际。岗位英语掌握不佳，不能适应语境的变化。（12分以下）

（三）才艺展示（25分）

1.技艺娴熟，优美，有艺术表现力，感染力强，能充分展示出自己的艺术潜力与才华。（21-25分）

2.有较强的艺术表现力和感染力，能较好地展示出自己的艺术潜力和才华。（18-20分）

3.有一定的艺术表现力和感染力，能基本展示出自己的艺术潜力和才华。（15-17分）

4.缺乏艺术表现力。（15分以下）