高中生物第二章第2节：细胞中的无机物.pptxVIP

1.2.2细胞中的无机物

一、自由水二、结合水、自由水与结合水的转换三、无机盐汉水丑生作品（QQ细胞中的无机物

一、水的结构和特性1、水是极性分子，带电荷的分子和离子容易溶解其中。

一、水的结构和特性1、水是极性分子，带电荷的分子和离子容易溶解其中。2、水是极性分子，水分子之间会形成氢键。思考1、___图为冰中水分子的分布，____图为冰中水分子的分布。甲乙甲乙

一、水的结构和特性2、水是极性分子，水分子之间会形成氢键。①水在常温下呈液态，具有流动性。②水具有较高的比热容，其温度相对不容易改变。比热容：是指使单位质量物体改变单位温度时所吸收或释放的能量。思考2、水比酒精的比热容高。相同质量的水的温度提高1℃所需的能量比酒精的要______（多/少）；吸收相同热量时，相同质量的水比酒精升温更______（快/慢）。多慢

二、生物体内水的种类和作用1、自由水：呈游离状态，可自由流动。①水是极性分子，所以是良好的溶剂。②自由水具有流动性，所以是能运输营养物质和代谢废物。

二、生物体内水的种类和作用1、自由水：呈游离状态，可自由流动。①水是极性分子，所以是良好的溶剂。②自由水具有流动性，所以是能运输营养物质和代谢废物。③自由水参与细胞内的化学反应，如光合作用和有氧呼吸。④自由水为多细胞生物体的绝大多数细胞提供液体环境。

一、自由水二、结合水、自由水与结合水的转换三、无机盐汉水丑生作品（QQ细胞中的无机物

二、生物体内水的种类和作用2、结合水：与细胞内的蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分。思考3、请评价结合水的流动性和溶解性。思考4、细胞更容易丧失自由水还是结合水？细胞失去了结合水以为着什么？失去流动性和溶解性细胞结构遭到破坏，会导致细胞死亡思考6、寒冬来临时候，你认为植物细胞中自由水与结合水的比值会______，理由是______________________________________________。思考5、从自由水的作用分析，你认为代谢旺盛的细胞中自由水与结合水的比值较_____（高/低）。高降低气温下降时，自由水过多会导致结冰而损伤细胞结合水有利于提高植物的抗逆性。自由水有利于细胞代谢；

3、细胞内的自由水和结合水可以相互转换。二、生物体内水的种类和作用思考7、从地里收获的小麦种子需要经过晾晒才能入库储存，其目的是_________________________________________________。思考8、“晒干”的种子的胚细胞是死细胞吗？“晒干”的种子在条件适宜的时候还能萌发吗？降低自由水含量，降低细胞代谢，减少有机物消耗。思考9、把“晒干”的种子放入试管内，用酒精灯高温加入一段时间，试管壁上会出现水珠，这些水是哪来的？

思考10、图中，_____代表叶片中总的含水量，_____代表叶片中自由水的含量。AC

一、自由水二、结合水、自由水与结合水的转换三、无机盐汉水丑生作品（QQ细胞中的无机物

三、细胞中的无机盐1、存在形式无机盐在细胞中大多数以离子的形式存在，少数参与构成细胞内的复杂化合物。阳离子：K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-、HPO42-、H2PO4-等

2、含量：仅占细胞鲜重的1%-1.5%。三、细胞中的无机盐3、作用①是细胞中某些复杂化合物的组成成分。A、P是细胞膜和细胞核的重要成分；B、Fe2+是血红蛋白的成分；C、Mg2+是叶绿素的成分。

2、含量：仅占细胞鲜重的1%-1.5%。三、细胞中的无机盐3、作用①是细胞中某些复杂化合物的组成成分。②维持细胞和生物体的生命活动。A、Na+缺乏→神经细胞、肌肉细胞的兴奋性降低→肌肉酸楚、无力B、血液中Ca2+含量太低→抽搐D、某些无机盐参与维持细胞的酸碱平衡C、N、P、K缺乏导致植物生长不良

磷酸缓冲液：NaH2PO4和Na2HPO4按一定的比例混合。细胞中的H2CO3/HCO3-、H2PO4-/HPO42-可维持细胞内的酸碱平衡。