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有限公司
餐厅礼仪班
会课件
汇报人：XX
目录
010203
礼仪课件概述餐厅基本礼仪中西餐礼仪差异
040506
特殊场合礼仪礼仪实践与案例礼仪知识拓展
01
礼仪课件概述
章节副标题
课程目标与意义
培养良好用餐习惯
通过学习，学生能够掌握正确的用餐姿势
和餐桌礼仪，提升个人形象。
01增进社交交往能力
课程旨在教授学生如何在餐厅中礼貌交流，
增强与他人和谐相处的能力。
了解不同文化背景下的餐饮礼
02
仪
介绍不同国家和地区的餐饮文化，帮助学
生在全球化的环境中更好地适应和尊重多
03
元文化。
课程内容概览
介绍基本的餐桌礼仪，如正确使用餐具、餐前餐后
餐桌礼仪基础
的礼貌用语等。
就餐时的交流技讲解如何在就餐时与他人进行礼貌且愉快的交流，
巧包括倾听和对话技巧。
特殊场合的餐桌针对正式宴会、商务聚餐等特殊场合，介绍相应的
礼仪餐桌礼仪规则和注意事项。
课件使用方法
互动式学习案例分析自我评估
通过角色扮演和情景模拟，利用现实中的餐厅礼仪案例，课件中包含自我评估环节，
让学生在互动中学习餐厅礼引导学生讨论并提出改进意让学生根据所学内容自我检
仪，增强记忆。见，培养分析能力。查，了解自身礼仪水平。
02
餐厅基本礼仪
章节副标题
入座与点餐礼仪
选择合适座位礼貌点餐尊重他人选择
根据餐厅类型和文化，选择合适点餐时应考虑他人喜好，避免大在团体用餐时，应尊重每个人的
的座位，如西餐厅应等待服务员声喧哗，使用礼貌用语，如“请”选择，避免强迫他人点餐或改变
引导入座。和“谢谢”。其点餐决定。
餐桌使用规范
正确使用餐具餐巾的正确使用避免交谈中的不雅行为餐后整理
使用刀叉时应从外向餐巾应平铺在大腿上，吃饭时避免大声
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