宝贝厨房厨艺体验的意义.pptxVIP

厨艺教育---西方儿童必修课1情绪发展语言智能儿童厨艺发展多元智能自然认知智能数学逻辑智能人际智能自我认知智能身体运动智能空间智能音乐智能

“宝贝厨房”烘培课程目的2在制作的过程中锻炼小手指，激发孩子们的创造力，培养孩子独立思考、独立动手的能力；在每一步的制作环节中，提升孩子们的专注力与身体协调能力；懂得食物搭配，对亲手完成的制作充满感恩与内心满足。通过课程认识食材，学会分享与合作，懂得理解与沟通；

素质教育的八项内容301.1.创造性能力的培养：02自学能力的培养：03社会公德教育：04世界观教育05人生观教育06劳动观念教育07终生学习教育：08审美观念与能力的培养

厨艺教育是热爱生活的教育4素质教育要求让受教育者全面发展，即让受教育者在生理方面、心理方面、智力方面、品德方面、审美能力方面、社交能力方面等得到全面和谐的发展。

宝贝厨房培养热爱生活的孩子5积分、任务、徽章、奖励、循环编剧、导演、儿童场景、儿童语言孩子：最有意思的游戏1家长：最有意义的教育2设计原则：体验感3划线沟通色彩搭建分享工具使用4想象力观察力表达力审美力5创造力专注力自信力情商力6游戏化设计对儿童的吸引力7素质教育理论的体系支撑8厨艺游戏流程打造9厨艺体验场景和内容打造10

宝贝厨房的理论内涵和实践技能成绩情绪创造力热爱生活记忆力、注意力、观察力、想象力、思维力动机、兴趣、情感、意志、性格多元智能成长理论、儿童成长理论情感交流设计游戏化设计以厨艺带动的体验设计产品设计阶梯

教育结果7对十余种食材（面粉、巧克力、糖、奶油、牛奶、黄油等）的来源、加工过程、制作过程、成分、口感、制备工艺的认知。对常见的十余种食物制备工艺的认识和理解。（面包、饼干、月饼、披萨、泡芙、饺子、蛋糕等）食物鉴赏、食物制作、食物装饰艺术的体验和提升。12345与他人协作，组织协同，并与朋友与家人分享。发自内心的热爱生活，自理、自立的生活态度。