酯化反应类型-20111117课用.pptVIP

自然界和日常生活中的有机酸资料卡片蚁酸(甲酸)HCOOH柠檬酸HO—C—COOHCH2—COOHCH2—COOH未成熟的梅子、李子、杏子等水果中,含有草酸、安息香酸等成分草酸(乙二酸)COOHCOOH安息香酸(苯甲酸)COOHCH2COOHCH(OH)COOH苹果酸CH3COOH醋酸（乙酸）CH3CHCOOHOH乳酸

H—C—O—HOH—C—OROH—C—ONaO⑵有酸性(3)有复原性〔银镜反响，与新制Cu(OH)2反响〕⑴能发生酯化反响甲酸的化学性质?用一种试剂鉴别：乙醇、乙醛、乙酸、甲酸结构特点：既有羧基又有醛基甲酸(HCOOH)俗称蚁酸

乙二酸HOOC—COOH(俗名：草酸)苯甲酸COOH微溶于水

羧酸的性质乙酸〔醋酸、冰醋酸〕无色、有强烈刺激性气味的液体易溶于水、易挥发温度低于16.6℃时呈冰状晶体乙酸的物理性质

乙酸的化学性质(1)弱酸性：Na2CO3+2CH3COOHCH3COONa+H2O2CH3COONa+H2↑2CH3COOH+2NaCH3COOH+NaOH2CH3COONa+CO2↑+H2O酸性：乙酸＞碳酸

(1)Na(2)NaOH(3)NaHCO3例：1mol有机物最多能消耗以下各物质多少mol?HOCH-CH2OHCOOHCH2OH(4)Na2CO34mol2mol1mol2mol

酯化反响:酸和醇作用生成酯和水的反响1、酯化机理：+C2H5-18OH浓硫酸△OCH3-C-OH+H2OOCH3-C-18O-C2H5酸脱羟基，醇脱氢

生成乙酸乙酯的实验注意点饱和碳酸钠溶液〔1〕如何混合反响液？〔2〕浓硫酸作用〔3〕长导管的作用〔4〕导管不伸入液面下的原因〔5〕为什么用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？催化剂、吸水剂导气、冷凝防倒吸除去乙酸、吸收乙醇降低乙酸乙酯的溶解度，有利于分层析出乙醇、浓硫酸、冰醋酸

几种可防倒吸的装置：

酯的结构、性质及用途1.酯的物理性质①低级酯是具有芳香气味的液体。②密度比水小。③难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。

给以下酯类化合物命名：1、CH3CH2COOCH32、CH3COOCH(CH3)23、CH3OOCC2H54、CH2ONO2CH2ONO2CH2ONO2丙酸甲酯乙酸-2-丙酯〔乙酸异丙酯丙酸甲酯三硝酸甘油酯俗称硝化甘油

酯化反响:酸和醇作用生成酯和水的反响1、酯化机理：+C2H5-18OH浓硫酸△OCH3-C-OH+H2OOCH3-C-18O-C2H5酸脱羟基，醇脱氢

2、酯的水解反响:OOCH3C—OC2H5+HOHCH3C—OH+H—OC2H5稀硫酸如果用碱作催化剂呢？(1)酸性水解(2)碱性水解

×3：有机物BrCH2CH2OOCCH2CH(OH)COO－1mol最多消耗NaOHmol42

聚对苯二甲酸乙二酯涤纶、确实凉的反响原理：

自然界中的有机酯资料卡片含有：丁酸乙酯含有：戊酸戊酯含有：乙酸异戊酯

学习目标：1、根据方程式的书写，滚动学习相关的知识3、依据方程式完成导学案的相关内容2、掌握酯化反响和酯类的水解反响，并解决相关的问题

1、乙烯与氯化氢一、判断以下反响，书写方程式，并标明反响类型。2、乙苯与酸性高锰酸钾3、氯乙烷的消去反响4、丙醇的消去反响5、2—丙醇与氧气7、乙醛与氢气9、乙二酸与乙二醇成环二、学生讨论，判断以下产物NaOH溶液稀盐酸COOmolNaOH溶液稀盐酸2、通入CO21、乙酸乙酯氧化氧化6、2—甲基—2—丙醇催化氧化8、乙酸与氢气10、乙二酸与乙二醇成高聚物

1、1mol有机物与足量NaOH溶液充分反响，消耗NaOH的物质的量为〔〕A．5molB．4molC．3molD．2molBCOOCH3COOHCH3COO变式练习：

2、某有机物，结构简式如下，试推断：①该环酯化合物在