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生鲜电商末端配送问题及其解决策略研究

目录

一、内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1.1生鲜电商行业发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.1.2末端配送的重要性与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.1.3本研究的理论及现实意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.2.1国外生鲜电商配送研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.2.2国内生鲜电商配送研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

1.2.3研究述评与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

1.3.1主要研究内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

1.3.2研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

1.4论文结构安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

二、生鲜电商末端配送模式分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

2.1生鲜电商概念及特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

2.1.1生鲜电商的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

2.1.2生鲜电商的主要特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

2.2生鲜电商末端配送模式分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

2.2.1自建配送团队模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

2.2.2第三方配送平台模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

2.2.3共享配送模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.2.4其他配送模式探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.3不同配送模式的优劣势比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

2.3.1成本效益分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

2.3.2配送效率对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

2.3.3服务质量评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

三、生鲜电商末端配送存在的主要问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

3.1配送成本高昂问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

3.1.1高昂的配送费用构成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

3.1.2成本控制难点分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

3.2配送效率低下问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

3.2.1订单处理延迟现象．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

3.2.2配送路线规划不合理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

3.3商品损耗严重问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

3.3.1生鲜产品易腐特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

3.3.2损耗的主要原因分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

3.3.3损耗带来的经济损失．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

3.4服务质量参差不齐问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．