T_LZLSF 0010.3—2022_柳州螺蛳粉系列产品第3部分：螺蛳酱.pdf

ICS67.040

CCSX20

团体标准

T/LZLSF0010.3—2022

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柳州螺蛳粉系列产品第3部分：螺蛳酱

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Seriesproductsofpre-packagedLiuzhouLuosifen—Part3：

Liuzhouriversnailsauce

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2022-04-20发布2022-05-20实施

柳州市螺蛳粉协会  发布

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T/LZLSF0010.3—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

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起草。

本文件是T/LZLSF0010《柳州螺蛳粉系列产品》的第3部分。T/LZLSF0010已经发布了以下部分：

——第1部分：自热式方便螺蛳粉；平

——第2部分：螺蛳煲；

——第3部分：螺蛳酱。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区柳州市卫生健康委员会提出。

本文件由柳州市螺蛳粉协会归口并宣贯。息

本文件起草单位：广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、柳州工学院、柳州市质量检验检测研究中

心、广电计量检测（南宁）有限公司、广西善元食品有限公司、广西兴柳食品有限公司、柳州市紫荆花

食品有限公司、广西南粮食品科技集团有限责任公司。

信

本文件主要起草人：程昊、唐婷范、肖艳、黄文艺、田艳、熊建文、李艳松、宫辛玲、冯民贤、

林华、卢锦永、陈铁英、李丽、唐机文、郑立浪、冯刚、罗树德、朱旭文、郭双、谭海波、彭耀勇。

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