1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试

“巴渝工匠”杯重庆市第十四届居民服务业职业技能竞赛（咖啡师）备赛试题库（含答案）.docx

“巴渝工匠”杯重庆市第十四届居民服务业职业技能竞赛（咖啡师）备赛试题库（含答案）.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考
    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    PAGE

    PAGE1

    “巴渝工匠”杯重庆市第十四届居民服务业职业技能竞赛（咖啡师）备赛试题库（含答案）

    一、单选题

    1.营业前检查沙冰机时，发现冰沙不均匀，原因不会是()。

    A、电压不稳

    B、刀具老化

    C、电机转速不够

    D、冰块过硬

    答案：D

    2.MochaPot的中文译名是()。

    A、摩卡咖啡

    B、咖啡壶

    C、摩卡壶

    D、加热器

    答案：C

    3.设计制定菜单必须遵循原则，下述哪一项是比较不正确的()。

    A、专业性与功能性

    B、便利性

    C、契合性(符合咖啡馆风格)

    D、考虑菜单承制商的信誉

    答案：D

    4.咖啡树成熟的浆果是()。

    A、绿色和红色的

    B、黄色和红色的

    C、

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    人才技能培训服务 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    人力资源管理师持证人

    专业可靠的内容提供者！

    咨询Ta 进入空间
    领域认证该用户于2023年09月19日上传了人力资源管理师

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >