饭店前厅应急安全管理与服务质量控制知识试卷.docx

饭店前厅应急安全管理与服务质量控制知识试卷

1.其他员工进入行李房时应由（）陪同。

A.前厅部经理

B.前厅部领班

C.安保人员

D.行李员(正确答案)

2.各饭店绝对不能接待持无效证件的客人住宿，对外籍客人要查验（）期限。

A.签证(正确答案)

B.身份证

C.驾照

D.护照

3.在访客接待安全管理中，会客时间最晚不得超过（）。

A.21:30

B.22:00

C.23:00(正确答案)

D.24:00

4.在应急安全管理中，一套应急钥匙由（）保管，另一套存放在前厅收银处的保险箱内。

A.前厅部领班

B.前厅部主管

C.前厅部经理

D.总经理(正确答案)

5.凡是已采用计算机与公安主管部门联