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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2024版餐饮企业食品安全风险评估合同范本

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同签订背景

1.2合同目的与依据

1.3合同当事人信息

2.风险评估范围与内容

2.1风险评估范围

2.2风险评估内容

2.3风险评估方法与程序

3.风险评估实施

3.1风险评估时间安排

3.2风险评估人员资质要求

3.3风险评估现场工作要求

3.4风险评估报告提交时间

4.风险评估报告

4.1报告内容

4.2报告格式与要求

4.3报告审核与修订

5.合同费用及支付

5.1合同费用构成

5.2费用支付方式

5.3费用支付时间

6.合同期限

6.1合同生效时间

6.2合同终止条件

6.3合同续签

7.保密条款

7.1保密义务

7.2保密信息的范围

7.3违反保密义务的责任

8.法律适用与争议解决

8.1合同法律适用

8.2争议解决方式

8.3争议解决地点

9.违约责任

9.1违约行为界定

9.2违约责任承担

9.3违约责任追究程序

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除与终止的程序

11.合同附件

11.1合同附件一：风险评估委托书

11.2合同附件二：风险评估人员资质证明

11.3合同附件三：风险评估费用明细

12.其他约定

12.1风险评估成果归属

12.2合同变更与补充

12.3合同未尽事宜

13.合同签署与生效

13.1合同签署日期

13.2合同生效日期

14.合同附件

14.1合同附件一：风险评估委托书

14.2合同附件二：风险评估人员资质证明

14.3合同附件三：风险评估费用明细

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同签订背景

本合同签订背景基于我国食品安全法及相关法律法规的要求，以及餐饮企业保障食品安全、预防食品安全风险的需要。

1.2合同目的与依据

本合同旨在明确餐饮企业食品安全风险评估的实施范围、内容、方法及责任，保障餐饮企业食品安全，预防食品安全事故的发生。

1.3合同当事人信息

甲方：[餐饮企业名称]

乙方：[风险评估机构名称]

2.风险评估范围与内容

2.1风险评估范围

甲方所属餐饮企业的生产、加工、经营场所及设施设备。

2.2风险评估内容

1.食品原料采购、储存、加工、销售等环节的食品安全风险；

2.食品加工、储存、运输、销售等过程中的微生物污染风险；

3.食品添加剂使用、包装材料的安全性风险；

4.食品从业人员健康及操作规范风险；

5.食品安全管理体系建设与实施情况。

2.3风险评估方法与程序

1.采用现场检查、查阅资料、问卷调查、专家咨询等方法；

2.根据风险评估结果，提出改进措施及建议。

3.风险评估实施

3.1风险评估时间安排

1.甲方应提前15天向乙方提供风险评估所需资料；

2.乙方应在收到甲方资料后的10个工作日内完成风险评估工作。

3.2风险评估人员资质要求

乙方派遣的评估人员应具备食品安全风险评估相关资质。

3.3风险评估现场工作要求

1.乙方应在风险评估现场设立风险评估小组；

2.风险评估小组应严格按照风险评估程序进行工作；

3.甲方应配合乙方进行风险评估工作。

3.4风险评估报告提交时间

乙方应在风险评估工作完成后5个工作日内向甲方提交风险评估报告。

4.风险评估报告

4.1报告内容

1.风险评估结果概述；

2.风险评估发现的主要问题及原因分析；

3.风险评估改进措施及建议。

4.2报告格式与要求

1.报告格式应符合国家标准；

2.报告内容应清晰、完整、准确。

4.3报告审核与修订

甲方有权对风险评估