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新零售模式下休闲食品行业的商业创新与实践
目录
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1.1新零售模式兴起背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.1.2休闲食品行业发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
1.1.3研究意义与价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
1.2.1新零售模式研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
1.2.2休闲食品行业研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
1.2.3相关研究评述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
1.3.1研究内容框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
1.3.2研究方法选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
1.3.3数据来源与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
二、新零售模式与休闲食品行业概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
2.1新零售模式内涵与特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
2.1.1新零售模式定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
2.1.2新零售模式核心特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
2.1.3新零售模式与传统零售模式对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
2.2休闲食品行业发展历程与现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
2.2.1休闲食品行业发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
2.2.2休闲食品行业市场规模与结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
2.2.3休闲食品行业竞争格局．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
2.3新零售模式对休闲食品行业的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
2.3.1消费行为变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
2.3.2产业生态重构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
2.3.3市场机遇与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
三、新零售模式下休闲食品行业的商业创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
3.1线上线下融合渠道创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
3.1.1线上线下渠道整合．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
3.1.2新型零售终端建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
3.1.3社交电商渠道拓展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
3.2产品创新与迭代．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
3.2.1产品口味与种类创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
3.2.2产品包装与设计创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
3.2.3定制化产品开发．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
3.3营销模式创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
3.3.1数字化营销策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
3.3.2内容营销与社群运营．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
3.3.3KOL合作与口碑营销．．．．．．．．．．．．．
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