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综合实践活动之环保系列课程
环保酵素DIY
教学内容
在“环保酵素DIY”小学综合实践教学中，教师展示用环保酵素浇灌生长旺盛的绿植，提问：“你们知道这些植物的‘健康饮料’是用厨余垃圾做的吗？”引发好奇后，讲解环保酵素知识：将红糖、厨余垃圾、水按比例混合发酵，能转化为可用于清洁、施肥的环保液体，减少垃圾污染。接着，教师示范制作流程：先在密封桶中倒入适量清水，加入红糖搅拌溶解，再将果皮、菜叶等厨余垃圾切碎放入桶内，预留20%空间防止发酵膨胀，最后密封桶盖，贴上制作日期标签。
示范结束后，学生分组领取材料，动手制作环保酵素。制作过程中，教师巡回指导，提醒学生注意安全，规范用量，如“红糖与厨余垃圾、水的比例是1:3:10”。制作完成后，组织学生分享制作心得，讨论“环保酵素还能在哪些场景使用”。最后，布置延伸任务，让学生观察记录酵素发酵过程，两周后带回学校，分享观察成果，并尝试用制成的酵素清洁桌椅、浇灌花草，直观感受环保酵素的功效。通过实践，让学生在动手操作中掌握环保酵素制作方法，增强环保意识与资源循环利用观念。
水果皮怎么处理呢？
蔬菜叶怎么处理呢？
环保酵素，是酵素的一种，
是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾)经厌氧发酵后产生的棕色液体，其特点在于制作材料随手可得、用途广泛，重要的是可以帮助减少垃圾量。
环保酵素
？
为什么制作环保酵素
？
厨余垃圾在分解过程中会产生气体，污染空气；分解中渗滤液的析出，会污染地表和地下水。
为什么制作环保酵素
？
环保酵素
SART
环保酵素小妙用
1.作为清洁剂，清洗碗筷。
环保酵素小妙用
2.作为植物肥料，浇灌花草。
未施肥前，叶子耷拉
失去光泽。
施肥第五天，完全恢复
活力，还长出了新的花苞。
动手制作环保酵素
动手制作环保酵素
环保酵素
制作小提示
选择容器很重要，金属材料排除掉，
塑料瓶罐是首选，留出空间好发酵。
环保酵素
制作小提示
剩饭剩菜不能用，新鲜绿植都可以，
瓜皮菜叶不丢弃，变成酵素发威力。
环保酵素
制作小提示
第一个月有气体，记得每天放放气，
阴凉通风最给力，不放冰箱要切记。
避免阳光记心间，耐心等待三月启。
放气后及时旋紧瓶盖
需要发酵90天
课后小任务
2.教一教
教会家人制做环保酵素并正确使用。
1.做一做
动手制作环保酵素。
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