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幼儿园后勤安全管理体系.pptx

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    幼儿园后勤安全管理体系

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    01

    食品安全管理

    02

    设施设备安全

    03

    人员安全管理

    04

    卫生防疫体系

    05

    应急预案管理

    06

    日常巡查监督

    01

    食品安全管理

    食材采购验收标准

    合格供应商

    选择有资质的供应商，确保食材新鲜、无污染，并符合国家标准。

    01

    设立专人负责食材验收，检查食材的外观、气味、质地等，确保食材质量。

    02

    储存要求

    验收合格的食材需储存在通风、干燥、防鼠、防虫的场所，避免受潮、发霉、虫害等。

    03

    验收流程

    食品加工操作规范

    加工流程

    制定食品加工流程，明确各环节责任人，确保加工过程符合卫生要求。

    01

    员工管理

    加强员工卫

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