单店与多店管理.pptxVIP

现场管理推动生意

课程纲要现场管理为什么?现场管理是什么?现场管理怎么做?

现场管理的意义我们要什么？形象陈列服务士气能力销售业绩

现场管理是什么？在零售店铺里，通过计划、组织、协调、指导，完成店铺陈列、货品、人员有效组合与应用，最终提升店铺形象与业绩。

一切始于消费者，并终于消费者01优秀的零售现场管理技术将赋予品牌强大的发展空间02现场管理对品牌来说是产生最高利润额的投资03零售现场管理的核心理念

做商品还是做品牌？零售管理就是带给顾客愉悦的购物体验，如果你不是品牌，你就是商品；这样，价格就成为一切，低价生产商就成了唯一的赢家。

系统管理店铺KPI鼓励教育早会服务目标生意目标运作目标顾客/公司/员工

满意的目标为基础考虑外在因素-顾客群-天气/潮流考虑内在因素-员工士气/技巧-货品存量-运作效率人机物法环时段会议晚会生意分析现场管理陈列服务货品标准促销

店铺目标三大元素生意目标服务目标运作目标＝店铺全面提升

服务目标售前售中售后

有一位顾客进店，我们的职员机械的打招呼“欢迎光临”，店铺的地面还残留着刚刚拆除的衣服包装袋，顾客便绕道而行，顾客翻看一件衣服，一位员工跟在顾客身后默默无言……02场景01

顾客问：“多少钱”?1员工回答:300块2顾客说：“灯光这么暗看不清颜色”3员工没有理会顾客，员工抬头看了一下天花板，其中一盏灯泡烧掉了，4顾客说：“贵了点”5员工回答：“不贵呀，物有所值吗”6顾客说：“××品牌才500块”7员工不悦的说：“我们也不错呀”？8顾客无言默默离去。9场景

logo如果优质的服务暂且尚难做到,我们就更应在细节处着手。

运作目标店面整洁促销及推广活动橱窗陈列仓库管理行政管理

不可控因素可控因素生意管理

生意目标制定目标分解目标落实目标跟进目标追踪目标

反馈店铺生意状况的关键指标贰促进店铺生意提高的关键密码壹以生意分析做为制定行动方案的重要依据肆通过关键指标生意分析叁什么是核心店铺表现指标?

十一项指标8.客单价9.平均价10.人效率11货品的流失率1.销售额2.同比3.分类货品销售额4.平效5.畅销款6.滞销款7.联单率

了解销售走势销售额

同比每年比较每周比较每日比较每时段比较

通过分析类别，从中发现的问题:3、分类货品销售额订货本区域消费能力本家店铺销售的独特点

分析类别销售额，发现问题后的行动方案重新编写货品的组合加强展示将慢流货品进行促销及推广

平效当平效低时，我们从以下几个方面找答案：员工的技巧陈列的问题货品的种类

检查前5位的库存；制定安全的库存线；计算回转周数；了解畅销货品的情况，准备替代款；5、畅销款到后几位的货品查找原因，想出方法进行尝试促销的方式6、滞销款

影响附加率的原因店铺级别订货货品组别上货波段陈列员工素质联单7、联单率

怎样改变联单率低检查陈列加强员工能力促销活动

客单价01货品与客人的消费能力是否相符；以平均单价作为配货参考；02

平均价01关注客人的消费能力检讨员工的销售技巧02

输入标题员工对于产品的熟悉程度输入标题输入标题输入标题员工的排班是否合理2员工的销售技巧员工与货品的匹配程度14310、人效率

01货品流失率02员工的防盗意识人员分配的区域

透过这些数据我们该如何去运用？畅销款:1.管理者每周找出店铺的畅销款了吗？2.畅销款的库存够吗？3.畅销货品有替代款吗？4.管理者是否在晨会或空场时教练员工搭配畅销货品与滞销货品了？

管理者每周找到滞销货品了吗？数量及金额占比最大的滞销品有配搭其他的货品出样了吗？管理者在晨会或空场时教练员工滞销货品的卖点了吗？滞销货品12

管理者检讨橱窗及模特上的货品是否大面积陈列的是低价位的货品呢?同事是否总介绍便宜的东西呢?管理者是否每周为店铺制定主推货品呢?客流高的地方陈列的货品卖的好吗？平效12

联单率1管理者每天有计算联单率吗？管理者有给每位员工制定联单率目标吗？管理者是否在晨会或空场时训练同事配搭货品的行为呢？管理者是否在现场推动员工进行成套搭配从而提升联单率呢？2

管理者是否参考其他店铺售出的高价位货品，从而选择制定适合本店铺售卖的主推货品呢？管理者是否在现场教练员工如何回应顾客关于价格高的异议呢？类别销售比

参考公司给予任务02分析数据011、目标制定

1参考去年同期销售额2根据去年生意额,加上适当增幅；3考虑是否有促销及推广4如有,则根据促销对生意促进平均值相应增加指标；分解目标原则:2、目标分解技巧

分解目标考虑的因素:人时间

目标分解技巧员工目标:参考:员工过往成绩该月份个别员工上