食堂就餐管理规定.doc

通新客专一标项目部

员工食堂就餐管理规定

一、目的：为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。

二、适用范围：项目部所有职工。

三、就餐规定

定时就餐

1.1就餐时间如下，夏季与冬季的就餐时间切换以办公室通知为准。

夏季早饭6：30-7:00午饭12：00-13：00晚饭18：30-19：30

2就餐的员工必须按规定时间就餐，非就餐时间不得进入餐厅，更不得提前就餐，如有发现将按照违反劳动纪律情况进行处分。

1.3因会议或其他事情影响正常开餐时间的部门要提前通知办公室，做好部分人员提前或推迟开餐时间，如果有加班情况需要留加班饭的需要提前30分钟报办公室，以便做出安排。

2、排队、合理就餐制

2.1、所有员工须按照先后顺序排队打饭，不得插队。否则，后勤人员有权拒绝盛饭，通知办公室进行处理。

2.2、排队就餐员工一次只能打一份菜（双职工除外），餐后菜量不足的可免费进行二次买饭；早餐的牛奶、鸭蛋、手抓饼等点心、午餐的水果、酸奶等食品限制每人一份，杜绝捎带，如有违反后勤人员有权拒绝销售，通知办公室进行处理。

3、就餐刷卡制

3.1项目部实行刷卡就餐制，员工一律刷卡就餐，严禁使用现金或记账方式。如遇特殊情况立即告知办公室及时解决，不能及时解决的饭后解决，不得与饭堂工作人员争吵，甚至辱骂、打闹，一旦发生该类情况将严肃处理。

3.2提倡节约，反对浪费吃饭以节约为本，按量打饭，如不喜欢某种菜品可向后勤人员提出少打或者不打，严格禁止乱倒粮食之行为。

3.3职工就餐须使用个人永久性餐具，除加班饭以外，任何人不得以任何理由向厨房索要或购买一次性餐盒，违者罚款100元/次。

4、讲究卫生，保持清洁

4.1就餐时不得把使用过的餐巾纸、菜渣、骨头、鱼刺等乱丢乱倒，应先放在桌面上，饭后倒入指定的垃圾桶内。

4.2非食堂工作人员禁止进入食堂。

4.3禁止在食堂吸烟，不得在厨房或餐厅乱丢果皮、纸屑、其它杂物，更不得在厨房或餐厅随地吐痰。

5、爱护公物，文明就餐

5.1爱护餐厅公物，不得随意移动餐厅设施，不得在餐厅桌椅、厨具上乱涂乱画。

5.2文明就餐，不得在餐厅争执哄闹。

5.3尊重后勤人员劳动，对后勤人员有意见可向办公室反映，不得与后勤人员争吵或打骂。

处罚标准

违反以上制度给予警告一次处罚；违反2次及以上制度者将报项目领导进行处理。

本规定自下发之日起执行

通新一标项目部办公室