DB33 546.4-2008 无公害翘嘴红鲌 第4部分：苗种-浙江省地方标准.pdfVIP

ICS65.150

B52DB33

江省地方标准

DB33/546.42008

无公害翘嘴红鲌

第4部分：苗种

Non-environmentalpollutionChineseErythroculterilishaeformis

Part4Seedling

2008-05-09发布2008-06-09实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/546.42008

前言

本部分5.2、6.2和第7章为强制性条款。

DB33/546《无公害翘嘴红鲌》分为四个部分

——第1部分：人工繁殖技术规范；

——第2部分：养殖技术规范；

——第3部分：质量安全要求；

——第4部分：苗种。

本部分为DB33/546的第4部分。

本部分的附录A为资料性附录。

本部分由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。

本部分起草单位：浙江省淡水水产研究所。

本部分起草人：顾志敏、贾永义、黄鲜明、朱俊杰、许谷星。

I

DB33/546.42008

无公害翘嘴红鲌

第4部分：苗种

1范围

本部分规定了翘嘴红鲌（Erythroculterilishaeformis）苗种的术语和定义、苗种来源、鱼苗质

量、夏花和冬鱼种的质量、病害与药残、检验方法和判定规则。

本部分适用于翘嘴红鲌苗种的质量评定。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究

单位确定是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T5009.33食品中硝酸盐、亚硝酸盐的测定方法

GB/T19857水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定

DB33/T599水产品种硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。

3.1

鱼苗

指黄囊基本消失、鳔充气、能平游和主动摄食的仔鱼。

3.2

夏花鱼种

指鱼苗培育至体表鳞、鳍条长全，外观已具有成体的基本特征，全长达到3.0cm～4.0cm。

3.3

冬片鱼种

指夏花鱼种继续培育至当年冬季，全长达到8.0cm～15.0cm。

3.4畸形率

指形状不规则的个体数占苗种总数的百分比。

3.5

损伤率

指苗种的鳍条、鳞及外部器官不完整或缺失的个体数占苗种总数的百分比。

4鱼苗质量

4.1感官要求

4.1.1鱼苗鱼体透明，色泽光亮，不呈黑色。

4.1.2集群游动，行动活泼，鱼苗有逆水能力。

4.2可数与可量指标

4.2.1可数指标

畸形率小于3%。

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