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2025年调酒师职业资格考试模拟题库全攻略解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.调酒师在调制鸡尾酒时，以下哪项是错误的操作？

A.使用清洁的酒杯

B.将酒品直接倒入酒杯中

C.使用冰块来降温酒品

D.在酒杯中加入柠檬皮增加香气

2.以下哪一种鸡尾酒不属于经典鸡尾酒？

A.马天尼

B.雪莉

C.血腥玛丽

D.马提尼

3.下列哪种酒精饮品不含酒精？

A.鸡尾酒

B.葡萄酒

C.啤酒

D.无酒精鸡尾酒

4.调酒师在调制鸡尾酒时，以下哪一项不属于调酒师的基本技能？

A.切割水果

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