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密闭塔式发酵处理方法生产效率高,时间短,占地少,生产现场环境要好于前两种方法,但生产成本也最高。鸡粪烘干处理生产能力低,规模小,最大问题是臭气污染严重,受到群众的抱怨。条堆形人工翻倒的方法经济成本低,但效率也低,堆腐时间过长,生产规模小。大棚堆腐发酵、机械翻倒的生产方法与人工翻倒相比,规模大、堆腐处理时间大幅度缩短、减轻体力劳动,但生产成本高于人工翻倒,且排放的气体易造成空气污染。第63页,共100页,星期日,2025年,2月5日2、基本控制参数条件a.水分控制一般认为堆肥初始相对含水量在40~70%能保证堆肥的顺利进行,而最适宜含水量为50~60%。b.通风供氧的控制文献中推荐的通风供氧范围广泛:低到每千克挥发性固体通入0.04~0.08Lmin-1空气,高到0.87~1.87Lmin-1;Mathur(1991)认为堆肥高温阶段适宜的通风为每千克挥发性固体通入0.6~1.8m3d-1(0.42~1.25Lmin-1)空气。第64页,共100页,星期日,2025年,2月5日c.温度的控制温度是堆肥化过程重要的操作控制参数,它既是微生物活动的结果也决定着微生物活动。堆肥过程中温度的调控作用在于:(1)堆肥初期在30~50℃条件下,中温性微生物活动产生热量,促使堆体温度升高;(2)在45~65℃,最适温度为55~60℃的条件下,嗜热性微生物可以降解大量的有机物质,而且短时间内能迅速分解纤维素。堆肥的最佳温度,众多学者观点不一,一般认为,堆肥温度应控制在45~65℃之间,其中以55~60℃之间较佳。第65页,共100页,星期日,2025年,2月5日d.挥发性物质的控制一般认为,高温好氧堆肥适宜的含量为20%~80%,当含量低于20%时,不能为微生物提供足够的能源物质,影响其活动,产热量下降,无法达到高温无害化的目的;高于80%,堆肥过程中对供氧的要求高,往往达不到良好的好氧条件而产生恶臭。e.C/N比的控制堆料应控制适宜的C/N,若C/N比过高,微生物增殖时由于氮不足,生长受到限制,堆温降低,有机物降解速度变得缓慢,堆肥时间变长;若C/N比过低,可利用的碳完全被利用,而过量的氮以氨气形式损失,不仅影响环境而且造成氮素肥效的降低,影响堆肥产品品质。第66页,共100页,星期日,2025年,2月5日f.容积密度的控制堆肥容积密度是堆料孔隙度指标,影响着堆肥的气质阻力,从而影响堆肥过程。容积密度常被用来作为设计托运堆肥和翻堆混合堆肥时所需能量的考虑,它与水分含量、堆料的强度和可压缩性有关。当容积密度太低时,堆体内有太多的通气孔隙,堆体温度过低;当容积密度太高时,通气孔隙不足,导致厌氧条件。g.pH值的控制堆肥初期,pH影响细菌的活动,猪粪和锯屑混合堆肥,以6为界点,pH6抑制二氧化碳和热量产生;6时二氧化碳和热量产生量快速增加。堆肥进入高温期后,高pH和高温共同作用导致了NH3几乎不溶于水,造成NH3挥发。第67页,共100页,星期日,2025年,2月5日以天津为例:现有厂家中商品有机肥生产能力为5万吨以上,实际年生产量不足7500吨/年,仅占设计生产量的15%。设计生产能力厂家数占总生产能力的比率3000t/年以上960%2000-3000t/年13.3%2000t/年以下26.7%。实际生产量厂家数占总生产量的比率3000t/年以上16.7%1000t/年320%500t/年13.3%200t/年213.3%50t/年213.3%停产533.3%3、有机肥料生产现状与问题第68页,共100页,星期日,2025年,2月5日存在问题(1)工艺落后,部分厂家属于作坊,效率低,产品质量差。(2)大棚堆腐发酵槽的翻倒机械基本上都是旋转搅拌式机械,翻倒深度浅,效率低,混匀效果差。(3)无论是条堆型还是大棚发酵槽方法,甚至有的发酵塔式处理,都没有通风设备。对影响堆腐发酵进程的关键因素,如C/N比、含水量以及温度调控等环节,几乎都没有调控,致使处理效果及肥料品质降低。(4)商品性较差,66.7%的产品为粉状剂,施用不便,效果也差;造粒产品只占总产量的1/3,其中的3/4是挤压造粒,在搬运、存储过程中极易粉碎。(5)管理不规范,多没有产品标准、工业规程和检测规程,如有机肥腐熟度检定、品质检定等,生产带有盲目性和随意性,直接影响产品质量。(6)生产操作环境差,污染环境。(7)市场销售不畅。第69页,共100页
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