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摘要
企业管理的首要目标是追求利润最大化，而成本、售价、业务量是影响利润的主要因素[1]。本量利分析方法运用数学模型和图式，对成本、利润、业务量与单价等因素之间的依存关系进行分析，发现其变动的规律性，可以为企业进行测试、决策、计划和控制等活动提供支持。该方法包括盈亏平衡分析、目标利润分析、敏感性分析、边际分析等内容，在企业实际经营管理中运用广泛。奶茶行业由于具有初始投资成本低、产品集中化、单位成本低、利润空间大等特点，致使行业竞争非常激烈。奶茶企业要在日趋激烈的竞争中维持生存和取得发展，可以采用本量利分析方法，合理控制成本、售价、业务量等因素，实现企
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