2010-2024历年吉林省汪清六中高二下学期第一次月考生物试卷（带解析）2010-2024.docxVIP

2010-2024历年吉林省汪清六中高二下学期第一次月考生物试卷（带解析）

第1卷

一.参考题库(共25题)

1.以下不能说明细胞全能性的实验是（???）??????????????????????

A．胡萝卜韧皮部细胞培育出植株

B．紫色糯性玉米种子培育出植株

C．转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株

D．番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株

参考答案：B试题分析：

细胞全能性的概念：已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能

A．胡萝卜韧皮部细胞培育出植株是植物组织培养，体现细胞的全能性；正确。?????????

B．紫色糯性玉米种子培育出植株，属于都是正常的发育，从种子到个体；错误。

C．转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株需要植物组织培养，体现细胞的全能性；正确。????

D．番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株需要植物组织培养，体现细胞的全能性；正确。???

考点：细胞的全能性。

点评：本题设计巧妙，提升了学生提取信息分析问题的能力。

2.细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（??）

A．培养基、手、接种针

B．高压锅、手、接种针

C．接种针、手、培养基

D．接种针、手、高压锅

参考答案：A试题分析：

细菌培养过程中采用了高压蒸气杀灭培养基中杂菌；酒精对手进行消毒；火焰灼烧接种针、接种环等金属用具。

考点：实验室中采用的灭菌方法。

点评：本题有一定的综合性，意在考查学生识记和理解能力。

3.与乳酸菌代谢类型相同的一组是

A．疟原虫和蛔虫

B．醋酸菌和放线菌

C．水稻和硝化细菌

D．水螅和菟丝子

参考答案：A试题分析：乳酸菌代谢类型为异养厌氧型。

A．疟原虫和蛔虫是异养厌氧型；选A。???

B．醋酸菌和放线菌是异养需氧型；错误。??

C．水稻和硝化细菌是自养需氧型；错误。???

D．水螅和菟丝子是异养需氧型；错误。?

考点：细胞的代谢类型。

点评：此题容易混淆，基本知识必须扎实，易混知识必须区分清楚。

4.腐乳是我国民间传统发酵食品，营养丰富，味道鲜美。请回答有关问题：

（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是___________，它与乳酸菌在结构上的主要区别是____________。

（2）有腐乳制作中，加盐的目的是（写三个）：____________________________??????、______________________________________,_________________________________。

（3）卤汤中酒的含量为何要控制在12％左右？__________________________________

参考答案：（1）毛霉（1分）；毛霉有成形的细胞核（1分）?

（2）抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质（1分）；加盐析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期制作过程中不会过早酥烂（1分）；有调味作用（1分）?

（3）酒精含量过高，腐乳成熟的时间将会延长，酒精含量过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败（2分）?试题分析：本题考查腐乳制作。

（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是毛霉，它是真菌，属于真核细胞，乳酸菌是细菌，属于原核细胞，结构上的主要区别是毛霉有成形的细胞核。

（2）有腐乳制作中，加盐的目：抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质；加盐析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期制作过程中不会过早酥烂；有调味作用，给腐乳必要的咸味；浸提毛霉菌丝上的蛋白酶。

（3）卤汤中酒的含量要控制在12％左右：酒精含量过高，腐乳成熟的时间将会延长；酒精含量过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败。

考点：腐乳制作的菌种、盐和酒精的作用。

点评：本题对腐乳制作的考查，相对基础，注重学生的基本知识的过关。

5.有甲、乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为

A．1：1

B．3：0

C．4：3

D．6：0

参考答案：C试题分析：

C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O＋能量??????

1???????????6???6

1???????????6???6

C6H12O6→2酒精＋2CO2＋能量

1????????????????2

1???????????????2

则它们放出的CO2之和为8,消耗的O2为6，比为4：3；答案选C。

考点：酵母菌的细胞呼吸计算。

点评：本题相对较难，注重学生的分析能力和计算能力的培养。

6.泡菜的制作过程中，许多乳酸菌产生大量乳酸，共同抑制其它菌的生长，乳酸积累过多，又会抑制乳酸菌自身的生长，以上体现出的生物关系依次是

A．种内互助、种内斗争、种间斗争

B．种内互助、种