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餐饮饭店承包合同

合同编号：__________

发包方：[发包方公司名称]，地址：[发包方公司地址]，联系方式：[发包方联系电话]，邮箱：[发包方联系邮箱]。

承包方：[承包方公司名称]，地址：[承包方公司地址]，联系方式：[承包方联系电话]，邮箱：[承包方联系邮箱]。

一、合同双方

1.发包方

名称：[发包方公司名称]，是一家在[所在行业]领域具有丰富经验和良好声誉的企业。

地址：[发包方公司地址]，拥有完善的经营设施和管理体系。

联系方式：[发包方联系电话]，以便及时沟通和解决问题。

邮箱：[发包方联系邮箱]，用于发送重要文件和通知。

2.承包方

名称：[承包方公司名称]，具备相关的餐饮经营资质和丰富的管理经验。

地址：[承包方公司地址]，便于开展餐饮经营活动。

联系方式：[承包方联系电话]，保证与发包方的联系畅通。

邮箱：[承包方联系邮箱]，用于双方的信息交流和文件传递。

二、承包范围与期限

1.承包范围

发包方将其拥有的[餐饮饭店具体名称]饭店整体交由承包方承包经营，包括饭店的场地、设施、设备、餐具、厨具等所有与餐饮经营相关的资产。

承包方负责饭店的日常经营管理，包括菜品研发、食材采购、烹饪制作、服务接待、市场营销等各项工作。

2.承包期限

本合同的承包期限为[具体承包年限]年，自[合同起始日期]起至[合同结束日期]止。

承包期满，双方如需继续合作，应在承包期满前[提前协商期限]个月协商续签事宜，如双方未能达成一致意见，则本合同自行终止。

三、承包金及支付方式

1.承包金金额

承包金的金额为每年[具体承包金金额]元（大写：[大写承包金金额]）。

承包金的金额在承包期限内保持不变，但双方可根据市场情况协商调整。

2.支付方式

承包金以[支付方式，如银行转账、现金等]方式支付。

承包方应在每个月的[具体支付日期]前将当月的承包金支付至发包方指定的银行账户。

3.支付时间

承包金的支付时间为每月的[具体支付日期]，如遇法定节假日或休息日，则顺延至下一个工作日。

承包方如逾期未支付承包金，每逾期一天，应按照未支付金额的[逾期利率]向发包方支付违约金。

四、饭店的交接与资产清点

1.交接时间与地点

双方应在本合同签订后的[具体交接日期]内进行饭店的交接工作，交接地点为[饭店具体交接地点]。

如因不可抗力等原因导致交接工作无法按时进行，双方应协商确定新的交接时间和地点。

2.资产清点内容与方式

资产清点的内容包括饭店的场地、设施、设备、餐具、厨具等所有与餐饮经营相关的资产，双方应共同对这些资产进行清点和登记。

资产清点的方式为逐一核对和盘点，双方应在资产清点清单上签字确认，作为日后资产交接的依据。

五、饭店的经营管理

1.经营自主权

承包方在承包期限内享有饭店的经营自主权，包括菜品研发、食材采购、烹饪制作、服务接待、市场营销等各项工作的自主决策权。

发包方不得干涉承包方的经营管理活动，但有权对饭店的经营管理进行监督和检查，如发觉承包方存在违法违规行为或经营管理不善的情况，有权要求承包方进行整改。

2.财务管理

承包方应建立健全饭店的财务管理制度，按照国家有关财务会计制度的规定，对饭店的财务收支进行核算和管理。

承包方应定期向发包方报送饭店的财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，以便发包方了解饭店的财务状况。

发包方有权对饭店的财务收支进行审计和监督，如发觉承包方存在财务违规行为，有权要求承包方进行整改，并追究其法律责任。

3.食品安全与卫生管理

承包方应严格遵守国家有关食品安全与卫生管理的法律法规，建立健全饭店的食品安全与卫生管理制度，保证饭店的食品质量和卫生安全。

承包方应定期对饭店的食品加工设备、餐具、厨具等进行清洗和消毒，保持饭店的环境卫生整洁。

发包方有权对饭店的食品安全与卫生管理情况进行监督和检查，如发觉承包方存在食品安全与卫生问题，有权要求承包方立即整改，并追究其法律责任。

4.人员管理

承包方应负责饭店的人员招聘、培训、管理等工作，建立健全饭店的人员管理制度，保证饭店的服务质量和员工的工作效率。

承包方应与员工签订劳动合同，按照国家有关法律法规的规定，为员工缴纳社会保险和住房公积金。

发包方有权对饭店的人员管理情况进行监督和检查，如发觉承包方存在人员管理问题，有权要求承包方进行整改，并追究其法律责任。

六、双方的权利与义务

1.发包方的权利与义务

权利：

有权按照本合同的约定收取承包金；

有权对饭店的经营管理进行监督和检查，如发觉承包方存在违法违规行为或经营管理不善的情况，有权要求承包方进行整改；

有权在承包期限届满后，按照本合同的约定收回饭店的经营权。

义务：

应按照本合同的约定将饭店交付给承包方，