DB62T 1819-2020 地理标志产品 秦安花椒.docxVIP

ICS65.020

B66

DB62

甘肃省地方标准

DB62/T1819—2020

代替DB62/T1819-2013

地理标志产品秦安花椒

Productofgeographicalindication-Qinanpricklyash

2020-08-15实施2020-07-24发布

2020-08-15实施

甘肃省市场监督管理局发布

I

DB62/T1819—2020

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4地理标志产品保护范围 2

5技术要求 2

6食品生产加工过程中的卫生要求 4

7检验方法 4

8检验规则 5

9标志、包装、运输及贮存 5

附录A(规范性附录)地理标志产品秦安花椒保护范围 7

II

DB62/T1819—2020

前言

本文件根据GB/T1.1-2009和GB/T17924-2008给出的规则起草。

本文件替代DB62/T1819-2013《地理标志产品秦安花椒》,与DB62/T1819-2013相比，除结构性调整和编辑性修改外，主要技术变化如下：

——修改了范围(见第1章，2013年版的第1章);

——修改了部分规范性引用文件(见第2章，2013年版的第2章);

——修改了部分术语和定义(见4.1、4.2、4.8、4.9,2013年版的4.1、4.2、4.8、4.9);

——删除了部分术语和定义(2013年版的4.4、4.5、4.6、4.7、4.10、4.11、4.12);

——修改了自然环境(见第5章，2013年版的第5章);

——删除了育苗和栽培(见第6章、第7章，2013年版的第6章、第7章);

——增加了栽培技术、田间管理、采收、环境安全要求、制干生产工艺(见5.3、5.4、5.5、5.6、5.7);——修改了品质要求(见第9章，2013年版的第9章);

——修改了部分试验方法(见第10章，2013年版的第10章);

——修改了检验规则(见第11章，2013年版的第11章);

——删除了采收、制干、分级(见第12章，2013年版的第12章);

——增加了出厂检验、型式检验(见8.3、8.4);

——修改了标志、标签、包装、运输、贮存(见13章，2013年版的第13章);

——增加了保质期(见9.5);

——删除了附录B、附录C、附录D(见2013年版附录)。

本标准由甘肃省知识产权局提出并监督实施。

本标准由甘肃省地理标志产品保护标准化技术委员会(GS/TC19)归口。

本标准主要起草单位：甘肃省产品质量监督检验研究院、秦安县林业和草原局、秦安县市场监督管理局、甘肃省盛源菊香农业发展有限公司。

本标准主要起草人：蔡麟阁、田芳、周桂珍、潘虎林、逯翠、成潇、逯磊明、张国永、刘恩全、庞喜军、何超、李佩霞、魏有花、靳顺成、胡继仁、罗耀军、郝玉学、贾具明、薛春生、靳志强、薛菊香。

1

DB62/T1819—2020

地理标志产品秦安花椒

1范围

本标准规定了地理标志产品秦安花椒的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品秦安花椒(2009年第41号)。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.7食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法

GB/T12729.5香辛料和调味品外来物含量的测定

GB/T12729.12香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB/T30391花椒

LY/T1652-2005花椒质量