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新解读《GB_T 39995 - 2021甾醇类物质的测定》最新解读.pptxVIP

新解读《GB_T 39995 - 2021甾醇类物质的测定》最新解读.pptx

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    《GB/T39995-2021甾醇类物质的测定》最新解读一、揭开GB/T39995-2021的神秘面纱：核心要点全解析（一）标准适用范围深度剖析1.涵盖的多样样品类型本标准适用于猪油、菜籽油等油类，核桃、山楂等坚果水果，油麦菜、葛根等蔬菜根茎，以及大米、小麦、黑青豆等粮食作物中游离态甾醇含量的测定。这意味着从日常烹饪用油，到常见食材，都可依据此标准检测甾醇，为食品行业从原材料到成品的质量把控提供了关键依据。例如，在食用油生产中，通过检测菜籽油中的甾醇含量，能判断其品质及是否掺杂其他油品。2.游离态甾醇的特殊意义—1—

    聚焦游离态甾醇，因其在生

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