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二零二五版餐饮企业食品安全管理制度合同范本

餐饮企业食品安全管理制度合同

甲方：

名称：_________________________

地址：_________________________

法定代表人：____________________

乙方：

名称：_________________________

地址：_________________________

法定代表人：____________________

鉴于甲方为一家餐饮企业，为确保食品安全，保障消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，甲方特制定本食品安全管理制度，并与乙方签订本合同。乙方同意遵守甲方制定的食品安全管理制度。

第一条食品安全管理原则

1.1乙方必须严格遵守国家有关食品安全法律法规，确保食品原料、加工、储存、销售和服务的全过程符合食品安全标准。

1.2乙方应建立并实施食品安全管理制度，确保食品安全管理体系的有效运行。

第二条食品原料管理

2.1乙方应选用合法、合格的食品原料，不得采购和使用无质量检验合格证明的食品原料。

2.2乙方应对食品原料进行严格验收，验收内容包括：产地、生产日期、保质期、检验报告等。

2.3乙方应建立食品原料采购台账，记录采购日期、供应商、原料名称、数量、单价等信息。

第三条食品加工管理

3.1乙方应确保食品加工场所符合卫生要求，加工人