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茶叶生产安全知识;;茶叶生产基本概念与流程;;采摘;加强茶园病虫害防治,减少农药残留;合理施肥,保证茶叶品质。;茶园管理与安全防护措施;茶园应选择土壤肥沃、排水良好、坡度适宜、生态环境优越的地方,避免在工业区、交通要道附近建园。;;;加工过程中的安全控制点分析;严格检验原料的感官品质、理化指标和农药残留,确保原料符合生产要求。;选用符合标准的加工设备,确保设备性能稳定、易于清洗和维护。;成品检验;茶叶包装、运输及储存要求;;;;茶叶生产中的法律法规与标准要求;《中华人民共和国食品安全法》;;如何确保合规性并降低风险;茶叶生产安全培训与应急处理方案;员工安全培训内容及方法;火灾应急措施;设备安全检查;感谢观看
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