快捷酒店午餐供应服务合同.docx

快捷酒店午餐供应服务合同

合同编号：[具体合同编号]

甲方（快捷酒店）：

酒店名称：________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系电话：________________

统一社会信用代码：________________

乙方（午餐供应商）：

公司名称：________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系电话：________________

统一社会信用代码：________________

鉴于甲方经营快捷酒店业务，有向住客及内部员工提供午餐服务的需求，乙方具备提供午餐的专业能力和合法资质，依据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，经双方友好协商，就快捷酒店午餐供应服务事宜达成如下协议：

一、服务内容

1.1午餐供应

菜品设置

乙方为甲方酒店提供的午餐应包含多样化菜品，具体分为主食、热菜、凉菜、汤品及饮品。主食需提供不少于[X]种选择，如米饭、面食（面条、包子等）、粗粮（玉米、红薯等）；热菜包含荤菜不少于[X]种、素菜不少于[X]种，且每周更新菜品搭配，确保菜品丰富不重复；凉菜每周提供不少于[X]种特色选择；汤品每日提供[X]-[X]种；饮品提供果汁、茶水等不少于[X]种选择。同时，乙方应根据季节变化、特殊节日等，适时推出特色菜品或套餐。

供应时间

午餐供应时间为每日[开始时间]-[结束时间]，乙方需严格按照该时间供应，确保住客和员工能在规定时段用餐。若因特殊情况需调整供应时间，乙方应提前[X]个工作日书面通知甲方，并经甲方同意后方可变更。

供应地点

乙方在甲方酒店指定区域进行午餐的供应，供应区域的卫生清洁、餐具摆放等工作由乙方负责。乙方应确保供应区域整洁、有序，用餐环境符合卫生标准，为用餐人员提供舒适的就餐体验。

1.2食品质量与安全

乙方提供的所有午餐食材必须符合国家食品安全标准，严禁使用变质、过期、受污染食材。肉类需具备检疫合格证明，蔬菜、水果等应新鲜、无农药残留超标，调料等辅料应从正规渠道采购且在保质期内。乙方应保留食材采购凭证、检验报告等资料，随时供甲方查验。

午餐制作过程中，乙方需严格遵守食品加工卫生规范，操作间应保持清洁，厨具、餐具定期消毒。食品储存应分类存放，生熟分开，避免交叉污染。同时，乙方需确保食品烹饪熟透，保证食品安全。

乙方应为接触食品的工作人员办理健康证明，并定期组织健康检查。工作人员应保持个人卫生，工作时穿戴干净的工作服、口罩、帽子等，严格遵守食品加工操作流程。

二、服务期限

本合同服务期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。合同期满前[X]个月，双方应就是否续签合同进行协商。若双方均无异议，则本合同自动延续[X]年；若一方提出不再续签，应在合同期满前[X]个月书面通知对方。

三、服务费用及支付方式

3.1计费标准

基础供应费用

甲方按照实际用餐人数向乙方支付午餐费用，每人每餐标准为人民币[X]元。该费用涵盖食材成本、加工制作成本、人工成本、餐具损耗、运输费用及合理利润等所有与午餐供应相关费用。

特殊需求费用

若甲方有特殊用餐需求，如定制商务套餐、增加高端菜品、举办宴会用餐等，双方需另行协商费用标准，并签订补充协议。特殊需求产生的费用在实际发生后的下一个结算周期内支付。

其他费用

如因甲方临时增加用餐人数、调整菜品要求等导致成本增加，相关费用由甲方承担，具体金额双方根据实际情况核算确定。

3.2支付方式

双方按月结算午餐费用。乙方需在每月结束后的[X]个工作日内，向甲方提交上月午餐供应的详细清单，包括用餐人数、菜品明细、费用计算等内容，并开具合法有效的发票。甲方在收到清单和发票后的[X]个工作日内完成审核，审核无误后，通过银行转账方式将费用支付至乙方指定账户。

若甲方逾期支付费用，每逾期一日，按照未付金额的[X]‰向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停午餐供应服务，直至甲方支付全部费用及违约金。因甲方逾期支付给乙方造成其他损失的，甲方应承担赔偿责任。

四、双方权利与义务

4.1甲方权利与义务

权利

有权对乙方提供的午餐质量、品种、服务等进行监督检查，如发现不符合合同约定的情况，有权要求乙方立即整改。若乙方整改不力或多次出现问题，甲方有权扣除相应费用或解除合同。

在乙方违反合同约定，影响午餐正常供应或损害甲方及住客利益时，甲方有权依法追究乙方的违约责任，并要求赔偿损失。

义务

为乙方提供午餐供应所需的场地、水电等基础条件，并确保其正常运行。同时，配合乙方做好用餐人数统计、特殊需求传达等工作。